บ้านใร่กาแฟ หายไปไหน
บ้านใร่กาแฟ…ยังมีอยู่…หรือหายไปไหน? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน
Read moreThe Largest SMEs in Thailand
หลายคนเข้าใจมาโดยตลอดว่า ก่อนธุรกิจจะขายแฟรนไชส์ ต้องมีร้านต้นแบบ 3-5 สาขา แต่จริงๆ แล้วธุรกิจไม่จำเป็นต้องมีสาขาของตัวเองก็สามารถขายแฟรนไชส์ได้ ยกตัวอย่าง ธุรกิจ 5 ดาว (ไก่ย่างห้าดาว), ข้าวมันไก่ไห่หนาน, กระทะเหล็ก มาดูกันว่าทำไมธุรกิจห้าดาวถึงไม่มีสาขาของตัวเอง แต่สามารถขยายสาขาแฟรนไชส์ได้มากกว่า 5,000 สาขาทั่วประเทศ
คาดการณ์ธุรกิจร้านอาหารในปี 2567 มีมูลค่าประมาณ 6.69 แสนล้านบาท และยังถือว่าเป็นธุรกิจที่น่าลงทุนในทุกยุคสมัย แต่เรื่องที่คน “ทำร้านอาหาร” ต้องทำใจยอมรับคือ “คู่แข่งเยอะมาก” และตัวชี้วัดที่ธุรกิจจะอยู่รอดหรือไม่ก็คือ “การบริหารจัดการ” ซึ่งเป็นเคล็ดลับสำคัญที่สุด
หลายคนเข้าใจมาโดยตลอดว่า ก่อนธุรกิจจะขายแฟรนไชส์ ต้องมีร้านต้นแบบ 3-5 สาขา แต่จริงๆ แล้วธุรกิจไม่จำเป็นต้องมีสาขาของตัวเองก็สามารถขายแฟรนไชส์ได้ ยกตัวอย่าง ธุรกิจ 5 ดาว (ไก่ย่างห้าดาว), ข้าวมันไก่ไห่หนาน, กระทะเหล็ก มาดูกันว่าทำไมธุรกิจห้าดาวถึงไม่มีสาขาของตัวเอง แต่สามารถขยายสาขาแฟรนไชส์ได้มากกว่า 5,000 สาขาทั่วประเทศ
ข้าวมันไก่ เมนูอาหารจานเดียว จานด่วน ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ผัดกะเพรา สามารถหากินได้เกือบทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านข้างทาง ตามตรอกซอยซอยใกล้บ้าน ข้าวมันไก่ที่ดีต้องมีความมันของข้าวพอดี ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมของมันไก่ กระเทียม ขิงผสมกัน ไก่ต้องหนังตึง ไม่ยุ่ย น้ำจิ้มรสเด็ด ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว มีความหวานพอเหมาะ เผ็ดนิดหน่อย
ข้าวหมูแดงเป็นอีกเมนูอาหารที่คนนิยมสั่ง กินแล้วอิ่มท้อง ถือเป็นเมนูที่พ่อค้าแม่ค้านิยมทำขายด้วยเช่นกัน เพราะลงทุนไม่สูงมาก เปิดง่าย ขายง่าย สร้างรายได้ดี อีกทั้งวัตถุดิบหลักๆ มีหมูแดง น้ำราด ไข่ต้ม กุนเชียง และข้าวสวยร้อนๆ เท่านั้น อยากรู้หรือไม่ว่าข้าวหมูแดง 1 จาน หรือ 1 เสิร์ฟ ต้นทุนกี่บาท จะขายอย่างไรถึงจะได้กำไร มาคำนวณเล่นๆ พร้อมกันครับ
การเลือกสร้างอาชีพที่ต้องการประสบความสำเร็จมีเคล็ดลับสำคัญว่าต้องเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการ บริการดี คุณภาพดี หนึ่งในธุรกิจน่าสนใจคือ “เปิดร้านน้ำผลไม้ปั่น” ที่ตอนนี้เทรนด์สุขภาพกำลังแรง
ใครที่เคยไปกินร้านชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เคยสงสัยหรือไม่ว่า บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีต้นทุนวัตถุดิบเท่าไหร่ เขาคิดราคาขายอย่างไร ถึงจะมีกำไรอยู่ได้ ก่อนอื่นมาดูก่อนว่า ต้นทุนบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง 1 ชาม มีอะไรบ้าง
คุณเป็นหนึ่งในหลายคนหรือไม่ เวลาไปนั่งทานในร้านอาหารเวลาคิดเมนูอะไรไม่ออก มักจะสั่งข้าวกะเพราไก่ กะเพราหมูสับ หรือกะเพราอะไรก็แล้วแต่ ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมข้าวกะเพราแต่ละร้านราคาไม่เหมือนกัน บางร้านถูก บางร้านแพง แต่ละร้านเขาคิดราคากันอย่างไร ถ้าอยากรู้ลองมาคำนวณต้นทุนข้าวกะเพรากันดูว่าราคามากน้อยแค่ไหน? เขาตั้งราคากันอย่างไรถึงมีกำไร ขอยกกรณี “ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว 1 จาน”
รู้หรือไม่ว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ที่เรากินไปนั้นมีต้นทุนเท่าไหร่ เขาคิดราคากันอย่างไร ถึงมีกำไร โดยมากแล้วก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม จะทำกำไรอย่างน้อยประมาณ 40% ของราคาขาย ส่วนต้นทุนอาหารโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 60-65% ของราคาขาย มาดูกันว่าก๋วยเตี๋ยวหมู 1 ชาม ใส่วัตถุดิบอะไรลงไปบ้าง ต้นทุนจะเป็นเท่าไหร่ กรณีขายในราคา 45 บาท
ใครที่อยากทำธุรกิจร้านขายยามาดูกันครับว่า เปิดแฟรนไชส์ร้านขายยา ฟาสซิโน 1 ร้าน จะใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ เงินลงทุนที่จะใช้เปิดร้านขายยาฟาสซิโนประกอบด้วย
เงินเดือนก็น้อย แค่กินยังไม่พอไม่ต้องพูดถึงจะเอาไปลงทุนอะไร ถ้าพูดแบบนี้แสดงว่าคนทุนน้อยไม่มีโอกาสหารายได้เพิ่มได้เลย แต่ www.ThaiSMEsCenter.com มี 4 ไอเดียธุรกิจที่ใช้ทุนน้อย เริ่มเลย ไม่ต้องออกจากงาน ทุกไอเดียที่เอามาฝากทำจริงได้จริง ขอแค่ขยันตั้งใจจริงเท่านั้น
เปิดร้านสะดวกซักอ็อตเทริ ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ รายได้ดีแค่ไหน คุ้มหรือไม่คุ้ม แฟรนไชส์ร้านสะดวกซักอ็อตเทริ มีแพ็คเกจลงทุนให้เราเลือกได้ 2 แบบ
การเลือกตั้งในปี 2566 นโยบายที่มีคนพูดถึงลำดับต้นๆ คือกฎหมายกัญชาเสรี ที่มีคนทั้งที่เห็นด้วยและไม่เห็นด้วย ซึ่งก็มีมุมมองต่างกันไป ในส่วนตัวแล้ว www.ThaiSMEsCenter.com ก็คิดว่ากัญชามีทั้งคุณและโทษ อยู่ที่การเลือกใช้ของแต่ละบุคคลมากกว่าอย่างไรก็ดีเพื่อให้เข้าใจเรื่องกัญชามากขึ้น เรามาดู 10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กัญชา น่าจะมีอีกหลายเรื่องที่คุณเองก็ไม่เคยรู้
มีเงินลงทุนและทำเลที่ดีใช่ว่าจะขายดีได้เสมอไป! สินค้าทุกอย่างมีคู่แข่งของตัวเองมากบ้างน้อยบ้างแต่ต้องเจอแน่ ไม่นับเรื่องพฤติกรรมผู้บริโภคในยุคนี้ถ้ามองว่าอะไรไม่คุ้ม ก็จะไม่เสียเงินซื้อ เพราะมีตัวเลือกเยอะ ไม่เข้าร้านนี้ก็ยังมีร้านอื่นให้เลือก หรือจะไปช็อปปิ้งออนไลน์แทนก็ได้สบายกว่าเยอะ
“ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์” หรือ “ThaiFranchise Academy” ได้ร่วมเป็นพันธมิตรกับสถาบันฯ ต่าง ๆ ในการจัดอบรมสร้างอาชีพ โดยมีคอร์สเรียนที่จะช่วยให้การทำธุรกิจเป็นเรื่องง่าย ๆ ที่สอนโดยกูรูและวิทยากรผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะ
บ้านใร่กาแฟ…ยังมีอยู่…หรือหายไปไหน? เชื่อว่าน่าจะเป็นคำถามหรือข้อสงสัยของใครหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มคนที่เคยเป็นลูกค้าประจำ รวมถึงคนที่เคยลิ้มลองรสชาติกาแฟบ้านใร่กาแฟมาก่อน
Read moreเมนู “ นมหมีปั่น ” กำลังเป็นที่สนใจของคนจำนวนมาก ทั้งที่ความจริง “นมหมีปั่น” อาจไม่ใช่เมนูแปลกใหม่ แต่ด้วยคำว่า “เทรนด์สุขภาพ” ที่กำลังมาแรงทำให้เมนูนมหมีปั่นได้รับความสนใจมากขึ้น
Read moreขายอะไรดี? ปี 2021 เราน่าจะได้ยินคำถามนี้มากขึ้น และเชื่ออีกเช่นกันว่าคำตอบส่วนใหญ่เลือกจะ “ขายเครื่องดื่ม” ทำไมต้องเป็นเครื่องดื่ม? อันนี้ก็ตอบไม่ยาก
Read moreเป็นร้านนมที่ติดอันดับคำค้นหา “แฟรนไชส์” มากที่สุดบน Google ประจำปี 2020 ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 100 สาขาทั่วประเทศ ถือเป็นร้านนมที่ขยายสาขาได้อย่างรวดเร็ว
Read moreความนิยมดื่มกาแฟสกัดเย็น Cold Brew ในสหรัฐอเมริกาเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะแทบทุกห้างจะต้องมีชั้นวางกาแฟสกัดเย็น Cold Brew อยู่เต็มทั้งชั้น ใครที่ไม่เคยดื่มมาก่อนแต่ถ้าได้ลองดื่มแล้วจะติดใจ
Read more