The Largest SMEs in Thailand
ในสินค้ากลุ่มอาหารนอกจากร้านอาหารทั่วไป สินค้าขายง่ายขายดีก็คงหนีไม่พ้น กลุ่มเบเกอรี่ ที่ว่ากันว่ามีจุดเด่นคือรูปแบบสินค้าที่พัฒนาให้น่าสนใจได้อย่างไร้ขอบเขต และบางแห่งก็มีการจัดร้านแต่งร้านให้เป็นสไตล์คาเฟ่ ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ มีทั้งเบเกอรี่อร่อย เครื่องดื่มดีๆ ผสมผสานกับบรรยากาศดีๆ เหล่านี้คือเทคนิคในการสร้างกำไรของ เบเกอรี่
Read more
ใกล้จะปีใหม่เข้ามาทุกที ธุรกิจหลายแห่งก็จัดเตรียมไม้เด็ดไว้ดึงดูดลูกค้า ไม่ใช่เฉพาะในเมืองไทย แต่ต่างประเทศเขาตื่นตัวกันยิ่งกว่า อย่างที่ญี่ปุ่น มีการเปิดตัว OMUSUBI Cake ที่มองเผินๆ คนคงคิดว่าเป็นข้าวปั้นแน่ๆ แต่ที่จริงแล้วสิ่งที่อยู่ข้างใน ก็คือเค้กเนื้อนุ่มแสนอร่อย
Read more
จะเป็นไปได้ไหม ถ้าชีสเค้กฟองน้ำในประเทศญี่ปุ่นจะมียอดขายถึง 2,000 ชิ้นได้ใน 10 นาที ซึ่งเรื่องเหล่านี้อาจจะเป็นเรื่องที่น่าเหลือเชื่อไปหน่อย แต่ถ้าเป็นเรื่องจริงล่ะก็ ถ้าอย่างนั้นแล้วรสชาติล่ะ จะเป็นยังไง!?
Read more
แม้ขนมปังจะไม่ใช่อาหารประจำชาติแต่หลายคนก็รับประทานกันเป็นประจำแทบทุกวัน ด้วยขนมปังนั้นกินง่าย อิ่มง่าย ราคาไม่แพง แถมยังเอามาดัดแปลงทำเป็นเมนูต่างๆ ได้อีกมาก
Read more
คำว่า “Area 51” นั้น คนส่วนใหญ่รู้จักกันในฐานะ “ฐานทัพลับที่มีมนุษย์ต่างดาวอาศัยอยู่” ซึ่งแอเรีย 51 นี้ ถือได้ว่าเป็นฐานทัพขนาดใหญ่ของสหรัฐอเมริกา ตั้งอยู่ใจกลางทะเลทรายของรัฐเนวาดา
Read more
ปีที่แล้ว Bake A Wish ได้เอาใจแฟน ๆ โคนันกันไปแล้วกับการรังสรรค์เมนูและตกแต่งร้านตามธีมยอดนักสืบจิ๋วโคนัน ซึ่งก็ได้รับกระแสที่ดีเกินความคาดหมาย เพราะไม่ได้ขายเพียงแค่ความอร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังให้บรรยากาศที่คนรักโคนันจะต้องฟิน
Read more
ที่มาของเครปพบว่ามีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานความจริงแล้วเราพบอาหารที่คล้ายคลึงใกล้เคียงกับเครปในทุกซีกโลก ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้ก นาน ปิต้า โรตี
Read more
ชูโรส คือ อาหารเช้าสุดโปรดของชาวสเปน ชิ้นจะยาวกว่าปาท่องโก๋ไทยที่เราคุ้นเคย และมีเอกลักษณ์อยู่ตรงรูปร่างเหมือนหยดน้ำ หรือที่เรียกว่า Loop Churros เนื้อแป้งเบา กรอบด้านนอก ชุบซินนามอนจนทั่ว แล้วจิ้มช็อกโกแลตร้อนๆ
Read more
แม้ขนมปังและเบเกอรี่จะไม่ใช่อาหารประจำชาติไทย แต่ทุกวันนี้ขนมปังและเบเกอรี่ก็แทบจะเป็นอาหารมื้อหลักในตอนเช้า บางคนไม่มีเวลากินข้าว ก็อาศัยขนมปังรองท้องไปก่อน
Read more
เมื่อพูดถึง “ ร้านเบเกอรี่ ” หลายคนก็จะนึกเหมารวมไปกับ “คอฟฟี่ช็อป” ที่จะมีเมนูเบเกอรี่ไว้คอยบริการ แม้แต่ในภาพรวมทางเศรษฐกิจก็ยังจัดเอาร้านเบเกอรี่ไปรวมอยู่กับ “ธุรกิจกาแฟ”
Read more
