Review

หนุ่มวิศวะเจ้าของ “บีไฮฟ์ ภูเก็ต โอลด์ทาวน์” โฮสเทลเมืองภูเก็ต พลิกวิกฤตโควิด แตกไลน์ธุรกิจคิดสูตรบะหมี่ออแกนิก “จินหู่” ส่งขายทั่วประเทศ แค่ 3 เดือน รายได้โตขึ้นเดือนละ 200% อนาคตเตรียมขายแฟรนไชส์

ร้านขนมหวานน้ำแข็งไส “เช็งซิมอี๊” ส่งต่อสูตรขนมหวานๆ เย็นๆ สู่เจน 3 เปิดมานานกว่า 60 ปี กับเมนูท็อปปิ้ง 50 รายการ ขยายสาขาไปกว่า 40 สาขา ทำทุกอย่างเอง ไม่ขายแฟรนไชส์ สมดังฉายา…ลือลั่นสะท้านโลกันต์

คาดมูลค่า 4 แสนล้านติดลบ ร้านอาหารเชนใหญ่ในห้าง “ไมเนอร์ ฟู้ด-เซ็น กรุ๊ป” ประเมินยอดขายร่วง 70-80% เร่งจัดการสต็อก ควบคุมค่าใช้จ่าย ด้าน “เอ็มเค สุกี้” กระทบหนัก สาขากว่า 230 แห่ง ในโซนแดงปิดบริการ

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินมูลค่าธุรกิจ ร้านอาหารปี 64 ร้านเต็มรูปแบบในห้างยอดขาย 1.39-1.44 แสนล้านบาท ร้านกึ่งบริการตัวเอง 6.1 -6.3 หมื่นล้านบาท และร้านข้างทาง 1.82-1.87 แสนล้านบาท โดยรวมมูลค่าหดตัว -5.6% ถึง -2.6%