Training

หลักสูตรใหม่เอี่ยม!!! ที่เตรียมขนความอร่อยของเมนูและสูตรเด็ดมาสอนกันในหลักสูตร “สปาเก็ตตี้จานด่วน” พร้อม 4 เมนู ได้แก่ 

เปิดเคล็ดลับของ “เมนูยำ” ที่ความอร่อยอยู่ที่การปรุงน้ำยำ แต่การจะทำน้ำยำให้อร่อยเท่ากันทุกจานนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่…หลักสูตร “ครบเครื่องสารพัดยำ” นี้

เมนูทำง่ายขายดี รสชาติอร่อยถูกปากและดีต่อสุขภาพ ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมตามท้องตลาดจนถึงขั้นต่อคิวกันซื้อและขายหมดภายในไม่กี่ชั่วโมง พบกับเคล็ดลับในการทำไส้ลุยสวนไส้หมูให้อร่อยเด็ด พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มรสแซ่บ 4 ชนิด ได้แก่

เตรียมพบกับ 5 สูตรน้ำสลัด พื้นฐาน ที่ทำง่าย ทำเร็ว และสูตรยอดนิยมสำหรับการค้า ได้แก่ น้ำสลัดครีมมายองเนส , น้ำสลัดครีมวาซาบิ , น้ำสลัดครีมสไปซี่ซีฟู้ด , น้ำสลัดครีมงาข้นญี่ปุ่นและน้ำสลัดครีมส้ม และยังสามารถต่อยอดเป็นสูตรอื่นๆ ได้อีกกว่า 20 สูตร

Technical Restaurant Manager Professional จัดโดย สมาคมแฟรนไชส์ไทย ร่วมกับสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์

สอนวิธีการทำแป้งเครปสูตรเด็ด ที่ให้ความกรอบเป็นพิเศษ แบบที่คงความกรอบไว้ได้นานและเทคนิคต่างๆ ในการทำเครปญี่ปุ่นที่ทำง่ายและขายดี กับ 3 สูตรแป้งเครป

เปิดสูตรลับของเมนู ก๋วยเตี๋ยวสามแซ่บ ที่แซ่บจี๊ด แซ่บสมคำเล่าลือ เมนูที่สอน คือ เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น , เมนูก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ และเมนูก๋วยเตี๋ยวแกงส้มปลากะพง เมนูสามแซ่บ สามสไตล์ ที่ใครได้ลองแล้วต้องยกนิ้วให้

เมนู ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เนื้อนุ่ม หอมน้ำซุปรสเข้มข้น โดยมีความลับอะไรซ่อนอยู่ มาร่วมหาคำตอบและความลงตัวของรสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวกับความขมเบาๆ ของมะระ

เมนูทานเล่น ” ข้าวเหนียวมูน ” นุ่มๆ หอมๆ กลิ่นกะทิสด กับรสชาติหวานกลมกล่อมพร้อมหน้าต่างๆ ได้แก่ หน้าสังขยา , หน้าปลา , หน้ากุ้ง และหน้ากระฉีก ที่จะตัดด้วยกะทิราดหน้า เค็มๆ มันๆ ซึ่งเป็นการจับคู่กันอย่างลงตัวของขนมหวานแบบไทยๆ