ส่อง! อาณาจักร Iberry
เชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะรู้จักชื่อ Iberry ร้านไอศกรีมโฮมเมดยอดนิยมในเมืองไทย ปัจจุบันได้กลายเป็น “Iberry Group” เนื่องจากได้แตกไลน์แบรนด์ร้านอาหารและกาแฟมากมาย รวมกันแล้วราวๆ 60 กว่าสาขา
Read moreเชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะรู้จักชื่อ Iberry ร้านไอศกรีมโฮมเมดยอดนิยมในเมืองไทย ปัจจุบันได้กลายเป็น “Iberry Group” เนื่องจากได้แตกไลน์แบรนด์ร้านอาหารและกาแฟมากมาย รวมกันแล้วราวๆ 60 กว่าสาขา
Read moreปัจจุบัน “ปั้มน้ำมัน” เป็นทำเลสำคัญในการทำธุรกิจหรือเปิดร้านแฟรนไชส์ เพราะพื้นที่ในห้างสรรพสินค้า และศูนย์การค้าต่างๆ ได้รับผลกระทบจากการระบาดโควิด-19 คนไปเดินห้างน้อยลง อีกทั้งร้านค้าต่างๆ มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจให้เข้ากับวิกฤติ เริ่มขยับขยายร้านออกนอกห้างมากขึ้น ที่สำคัญค่าพื้นที่ในปั้มน้ำมันถูกกว่าในห้าง
Read moreการระบาดโควิด-19 ระลอก 2 ในเมืองไทย แม้ว่าจะส่งผลกระทบต่อธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ แบรนด์ที่ไม่สามารถปรับตัวได้ แต่ธุรกิจแฟรนไชส์หลายๆ แบรนด์ที่ปรับตัวเข้ากับวิกฤตโควิดได้ กลับพบว่ามียอดขายและธุรกิจขยายตัวได้ดี
Read moreเราอาจจะไม่แปลกใจเท่าไหร่นัก ที่จะมีนักลงทุน และผู้สนใจเปิดร้านกาแฟ Cafe Amazon จำนวนมาก เพราะแบรนด์เป็นที่นิยมในตลาด หากใครสนใจซื้อแฟรนไชส์จริงๆ ต้องรีบหน่อย เพราะปัจจุบันมีผู้สนใจจำนวนมาก
Read moreพ่อค้าแม่ค้าช่วงนี้ต่างก็ต้องการขายสินค้าตัวเองให้ได้มากๆ แต่คนซื้อก็ไม่ค่อยจะมีเงินกันสักเท่าไหร่ ทางออกที่ดีที่สุดคือ “ลดราคา” เพื่อหวังกระตุ้นให้คนมาซื้อสินค้า เมื่อร้านนี้ขายของถูก ร้านอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียงจะขายแพงกว่าลูกค้าก็คงไม่สนใจสุดท้ายก็กลายเป็น “แข่งกันลดราคา”
Read moreหลายคงเคยได้ยินข่าวว่า เมื่อคุณได้ลงทุนซื้อแฟรนไชส์ 7-Eleven เป็นธุรกิจของตัวเองไปสักพัก แต่พอถึงจุดหนึ่งที่มีลูกค้ามากขึ้น ยอดขายและรายได้ดีขึ้น ต่อมาก็เริ่มพบว่ามีร้าน 7-Eleven เปิดใหม่อยู่ใกล้ๆ อาจอยู่ฝั่งตรงข้าม หรือถัดไปไม่ถึงซอย
Read moreภาพรวมธุรกิจอาหารทั่วโลกสำหรับปี 2563 ได้รับผลกระทบไม่น้อยจากสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 ตั้งแต่ผู้ผลิต ผู้นำเข้า-ส่งออก เป็นลูกโซ่ไปถึงธุรกิจร้านอาหารต่างๆ ส่งผลให้พฤติกรรมและความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว
Read moreนับตั้งแต่การระบาดของโควิด-19 เชื่อว่าหลายๆ คนคงได้ยินคำว่า “Cloud Kitchen” มาอย่างต่อเนื่อง ถือเป็นโมเดลธุรกิจร้านอาหารที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ เพราะธุรกิจร้านอาหารต้องปรับตัวและพัฒนาอยู่ตลอด
Read moreคนที่มีพื้นที่ว่างเปล่าอยากเปลี่ยนให้เป็นรายได้ ยิ่งเป็นพื้นที่ที่อยู่ในทำเลที่ดี ยิ่งมั่นใจว่าพื้นที่ตรงนี้ถ้าปล่อย “ให้เช่า” ต้องมีคนสนใจ แต่คำถามคือเราจะเลือกปล่อยพื้นที่เช่าให้กับใครเพื่อจะได้ประโยชน์สูงสุด หลายความเห็นบอกว่า ปล่อยให้ 7-Eleven มาเช่าน่าจะคุ้มค่า
Read moreโดย ดร.วิชัย ธรรมานนท์ ผู้มีประสบการณ์ด้านแฟรนไชส์แถวหน้าของเมืองไทย และอาจารย์ชานนท์ มหาสิงห์ ผู้เชี่ยวชาญแฟรนไชส์ด้านอาหาร และคุณณรินณ์ทิพ วิริยะบัณฑิตกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด และประธานสถาบันสอนอาชีพชี้ช่องรวย
Read more