ปัจจุบันต้องยอมรับว่า ธุรกิจแฟรนไชส์ เป็นอีกรูปแบบการดำเนินธุรกิจหนึ่ง ที่เจ้าของกิจการ เจ้าของธุรกิจหลายๆ คนกระโดดเข้ามาทำ เพราะเห็นว่าขยายสาขาได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องเสียเงินลงทุนจำนวนมาก

ต้องยอมรับว่าสมัยนี้เทรนด์อาหาร เทรนด์ของกิน มักมีการเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละปี ไม่ต่างกับกระแสแฟชั่น โดยเทรนด์เหล่านี้มักเปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรมผู้บริโภค เรียกว่าเป็นกระแสก็ว่าได้ ของเก่าไป ของใหม่มา