9 เรื่องจริงที่คุณอาจไม่รู้! แฟรนไชส์ Wendy´s

หลายคนอาจไม่รู้ว่า Wendy´s เป็นเชนแฟรนไชส์ร้านฟาสต์ฟู้ดรายใญ่อันดับ 3 ของโลก เป็นรองเพียงแค่ McDonald´s และ Burger King โดยเมนูชุโรงของ Wendy´s คือ แฮมเบอร์เกอร์ และไก่ทอด ก่อตั้งขึ้นในปี 1969 โดยคุณ Dave Thomas อดีตพนักงาน KFC เขาตั้งชื่อร้านเบอร์เกอร์ตามชื่อลูกสาวชื่อ เมลินดา “เวนดี้” โธมัส นั่นเอง

เชื่อหรือไม่ว่ายังมีเรื่องราวต่างๆ ของแฟรนไชส์ Wendy´s อีกมากมาย ที่อาจทำให้หลายๆ คนต้องประหลาดใจอย่างน่าทึ่ง วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com มีข้อมูลมานำเสนอให้ทราบ

1.Dave Thomas ผู้ก่อตั้ง Wendy´s เคยทำงานให้กับแฟรนไชส์ร้านไก่ทอด KFC และอยู่ใกล้ชิดกับพันเอกแซนเดอร์สตัวจริง ก่อนที่จะเปิดเครือข่ายอาหารจานด่วนของตัวเอง

18

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

โดยก่อนที่จะเปิดแฟรนไชส์ของตัวเอง Dave Thomas ทำงานเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ร้านอาหาร Hobby House ซึ่งเป็นกลุ่มร้านอาหารก่อนที่มากลายเป็น Kentucky Fried Chicken ในปัจจุบัน โดยในช่วงเวลาที่เขาทำงานให้กับบริษัท Thomas ได้ช่วยในเรื่องการสร้างแบรนด์และสนับสนุนให้ผู้พัน Harland David Sanders ปรากฏตัวในโฆษณามากขึ้น กลยุทธ์นี้ควบคู่ไปกับการออกแบบถังไก่ทอดลายสีแดงขาวอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ KFC ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น

2. ร้าน Wendy´s ร้านแรกเปิดในโคลัมบัส รัฐโอไฮโอ เมื่อปี 1969 โดยมีรายการอาหารเพียง 5 เมนูเท่านั้น

17

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

ร้านอาหาร Wendy´s แห่งแรกเปิดที่ 257 East Broad Street วันที่ 15 พ.ย. 1969 โดยมีคู่แข่งในตลาดเวลานั้น คือ McDonald´s เปิดแฟรนไชส์สาขาแรกปี 1955 และ Burger King เปิดในปี 1954 แต่แฟรนไชส์ Wendy´s ให้บริการแตกต่างจาก 2 แบรนด์ดังกล่าว คือ เสิร์ฟเบอร์เกอร์รูปทรงสี่เหลี่ยมและช็อกโกแลตเชคที่เรียกว่า “Frostys” นอกจากเบอร์เกอร์และ Frostys แล้ว มีเสิร์ฟอาหารเพิ่มให้ลูกค้าเพียงแค่ 3 เมนูเท่านั้น ได้แก่ เฟรนช์ฟราย น้ำอัดลม และพริก

3. แฟรนไชส์ Wendy´s ถูกตั้งชื่อตามชื่อลูกสาวของ Dave Thomas ซึ่งชื่อของเธอจริงๆ คือ เมลินดา

16

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

Dave Thomas ได้ก่อตั้ง Wendy´s เมื่อตอนที่ลูกสาวของเขา Melinda “Wendy” Thomas อายุได้เพียง 8 ขวบ โดยเขาต้องการให้เธอจะกลายเป็นมาสคอตของแบรนด์ โดยได้แรงบันดาลใจจากความสำเร็จที่แซนเดอร์สได้รับจากการเป็นพรีเซ็นเตอร์ของ KFC โดย Thomas ตัดสินใจว่าเขาจะสร้างภาพลักษณ์ที่คล้ายคลึงกันสำหรับแบรนด์ KFC

4.ร้านอาหาร “Wendy´s เคยมีบริการสลัดบาร์ให้ลูกค้าเลือกหยิบและปรุงได้ตามต้องการ

15

ภาพจาก https://bit.ly/39A2IcR

สลัดบาร์ในร้าน Wendy´s ถูกเพิ่มในรายการอาหารเมื่อช่วงเดือนพฤศจิกายน 1979 ได้รับความนิยมจากลูกค้าไปจนถึงช่วงทศวรรษ 1980 อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผู้ที่มารับประทานอาหารจำนวนมากขึ้นเลือกใช้บริการแบบไดรฟ์ทรูและแบบสั่งกลับบ้าน สลัดบาร์จึงถูกเลิกใช้เพื่อให้มีตัวเลือกสลัดแบบพกพาแทน

5.ร้าน Wendy´s เคยเสิร์ฟเมนู chocolate Frosty เป็น 1 ใน 5 เมนูช่วงเปิดร้านในปี 1969

14

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

ช็อกโกแลตของเวนดี้ที่ชื่อ Frosty ถือเป็นหนึ่งในรายการเมนูในร้าน Wendy´s ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดของ Frostys และเคยถูกแนะนำให้เป็น 1 ใน 5 รายการเมนูที่ให้บริการลูกค้า เมื่อช่วงเปิดร้านครั้งแรกในปี 1969 และ Frostys มีจำหน่ายเฉพาะในช็อกโกแลตจนถึงปี 2006 ทั้งหมดนี้เปลี่ยนไปเมื่อร้านเปิดตัววานิลลา Frosty

6. Wendy´s เข้าสู่อุตสาหกรรมอาหารฟาสต์ฟู้ด ด้วยการเปิดตัว Wendy´s drive-thru

13

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

ร้านอาหาร Wendy´s ได้เปลี่ยนให้บริการลูกค้าในรูปแบบซื้อกลับบ้าน โดยให้ลูกค้ารับสินค้าได้ภายในในรถ โดยที่ไม่ต้องลงจากรถให้เสียเวลา ซึ่งรูปแบบการให้บริการแบบนี้เปิดตัวเมื่อเดือนพฤศจิกายน 1970

7. Wendy´s เป็นเครือเชนร้านฟาสต์ฟู้ดแบรนด์แรก มีร้านอาหารน้อยกว่า 1,000 แห่ง ที่มีการโฆษณาทางโทรทัศน์ในระดับประเทศเป็นของตัวเอง

12

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

ตามเว็บไซต์ของบริษัทในปี 1977 Wendy´s ได้กลายเป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนแห่งแรก ที่มีร้านอาหารน้อยกว่า 1,000 แห่ง และได้ทำการออกอากาศโฆษณาระดับประเทศ ปัจจุบัน Wendy´s มีจำนวนร้านอาหารกว่า 6,500 แห่งทั่วประเทศ

8. Clara Peller ผู้แสดงในแคมเปญ “Where´s the Beef” อันโด่งดังของ Wendy´s ถูกยกเลิกสัญญาหลังเธอปรากฏตัวในในโฆษณา Prego บริษัทอื่น

11

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

Clara Peller เป็นนักแสดงและนักทำเล็บชาวอเมริกันที่อายุ 81 ปีแสดงในภาพยนตร์ปี 1984 เรื่อง” Where´s the beef “แคมเปญโฆษณาสำหรับเครือข่ายอาหารจานด่วน Wendy´s สร้างโดยเอเจนซี่โฆษณา Dancer Fitzgerald Sample

แคมเปญโฆษณาดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากจนทำให้รายได้ประจำปีของ Wendy´s เพิ่มขึ้น 31% อย่างไรก็ตาม เธอไดถูกยกเลิกสัญญาในปี 1985 หลังจากที่ Peller ปรากฏตัวในโฆษณาของ Prego ซึ่งบอกเป็นนัยว่าเธอได้ “พบ” เนื้อวัวที่เธอกำลังมองหาในที่สุด ถือเป็นการละเมิดสัญญาที่ทำไว้กับ Wendy´s

9. บางคนเชื่อว่ามีข้อความลับซ่อนอยู่ในโลโก้ของ Wendy´s

10

ภาพจาก https://bit.ly/3yGXLtj

หลังจากที่ Wendy´s เปิดตัวโลโก้ที่ออกแบบใหม่ในปี 2013 ผู้เขียนเว็บไซต์รายหนึ่งเชื่อว่า พวกเขาได้พบข้อความลับที่ซ่อนอยู่ในชุดเดรสสีน้ำเงินและสีขาวอันเป็นเอกลักษณ์ของ Wendy´s

ตามข่าวของ ABC News การโพสต์บนเว็บไซต์ StockLogos.com ชี้ให้เห็นว่าคำว่า “แม่” (MOM) ดูเหมือนจะซ่อนอยู่บนปกเสื้อของ Wendy´s ซึ่งทางบริษัทฯ อาจไม่ได้ตั้งใจ หรือเป็นเพียงเรื่องบังเอิญ หรืออาจเป็นอุบายให้ลูกค้าเชื่อมโยงอาหารของ Wendy´s กับการทำอาหารของแม่ เมื่อลูกค้าคิดเช่นนั้นก็จะนึกถึง Wendy´s

นั่นคือ 9 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเชนแฟรนไชส์ร้านอาหารเบอร์เกอร์ Wendy´s ที่มีชื่อเสียงในสหรัฐอเมริกา โดยปัจจุบันเป็นรองเพียงแค่แมคโดนัลด์และเบอร์เกอร์คิงเท่านั้น สำหรับในเมืองไทยนั้นจากข้อมูลทราบว่า จริงๆ แล้ว Wendy´s เคยเข้ามาเปิดสาขาในประเทศไทยเมื่อประมาณ 30-40 ปีก่อน ผ่านการขายแฟรนไชส์ให้กับนักลงทุนชาวไทยที่เคยไปศึกษาในสหรัฐอเมริกาด้วยกัน สุดท้ายไม่สามารถแข่งขันกับแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ในตลาดเมืองไทยได้ ก็ต้องม้วนเสื่อกลับไป


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

0

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/335phDi
รับฟังบทความต่างๆ ผ่านทาง PodCast ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://soundcloud.com/thaifranchisecenter

ข้อมูลจาก https://bit.ly/3Lk3BDN

อ้างอิงจาก https://bit.ly/38G8BFn

[Total: 0    Average: 0/5]

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์

Main Sponsors

Happy Sponsors