5 เทคนิค ร้านค้าปลีก ปรับตัวสู้อีคอมเมิร์ซ

ร้านค้าปลีก ไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ ถือเป็นตัวกลางที่เชื่อมโยงและกระจายสินค้าจากผู้ผลิตสู่ผู้บริโภค และเกี่ยวข้องกับการขายสินค้าให้กับผู้บริโภคโดยตรง ส่งผลให้ธุรกิจนี้ที่มีกระแสเงินสดไหลเวียนอยู่ในระบบเป็นจำนวนมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่วงการค้าปลีกมีการแข่งขันกันสูง

ปัจจุบันการเป็นผู้ประกอบการค้าปลีกไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคเริ่มนิยมหันไปซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น รวมถึงกลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าของห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ ด้วย

วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com ขอนำเสนอ 5 เทคนิคในการปรับปรุงการบริหารร้านค้าปลีก เพื่อสู้กับค้าปลีกออนไลน์อย่างธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่กำลังมาแรง และห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ รับรองว่าลูกค้าไม่หนีจากคุณแน่ครับ

1.การเสนอสินค้าให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าให้มากที่สุด

กล่าวคือร้านค้าจะต้องเข้าใจสาเหตุต่าง ๆ ที่ลูกค้ามาเลือกซื้อของที่ร้านของตนเพราะเหตุใด พฤติกรรมใน การเลือกซื้อของลูกค้าแต่ละกลุ่มเป็นอย่างไร จะช่วยให้ร้านค้าสามารถจับประเด็นและนำไปปรับปรุงร้านของตนได้ดีขึ้น

2.ร้านค้าควรให้บริการที่เป็นมิตรหรือเป็นกันเองกับลูกค้า

เพื่อสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า เจ้าของร้านควรมีการแนะนำสินค้า เนื่องจากมีลูกค้าจำนวนมาก จะชอบเลือกซื้อสินค้าตามคำแนะนำ ดังนั้น การแนะนำสินค้าที่มีคุณภาพดีให้กับลูกค้า จะทำให้ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า มีความเชื่อใจ รู้สึกว่าเจ้าของร้านเอาใจใส่เป็นอย่างดี และเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของการสร้างลูกค้าประจำ

3.ร้านค้าปลีกจำเป็นต้องมีการบริหารร้านอย่างมีประสิทธิภาพ

ไม่ว่าจะเป็น ด้านการสั่งซื้อสินค้า การเก็บสต็อกสินค้า ควรมีการจัดทำบัญชีรายการสินค้าเข้าออก และบัญชีรายรับรายจ่ายในแต่ละวัน เพื่อนำข้อมูลที่ได้มาประยุกต์ใช้ในการวางแผนการจัดซื้อสินค้า และการทำสต็อกสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังรู้ว่าสินค้าชนิดใดบ้าง ที่ลูกค้านิยมซื้อมากที่สุด เพื่อหาสินค้ามาตอบสนองลูกค้าได้ตรงจุด

4.ร้านค้าควรมีการจัดตกแต่งร้าน

เพื่อดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ ร้านค้าควรมีการจัดตกแต่งร้านให้เป็นระเบียบและสวยงามน่าเข้า อย่างไรก็ตาม มีร้านค้าจำนวนไม่น้อยที่มีความเชื่อแบบผิดๆ ร้านค้าบางร้านคิดว่า การจัดวางสินค้าบนชั้นจำนวนมากเป็นสิ่งดี

โดยไม่คำนึงถึงยอดขายของสินค้าแต่ละตัว แต่เมื่อสังเกตยอดขายแล้วจะพบว่ามีสินค้าเพียงไม่กี่ชิ้น ที่ขายดี ฉะนั้นการวางสินค้าโดยไม่คำนึงถึงปริมาณการขาย จะทำให้เสียพื้นที่การขายไปอย่างน่าเสียดาย

5.การส่งเสริมการขาย

ร้านค้าปลีกควรมีการจัดโปรโมชั่นบ้างตามโอกาสที่เหมาะสม เพื่อเป็นการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ หรืออาจสมนาคุณสินค้าบางอย่าง ที่มีต้นทุนไม่สูงนัก หรืออาจเป็นสินค้าที่ขายยากไปกับสินค้าที่มีกำไรมาก เพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า ก็เป็นการเรียกลูกค้าได้อีกทางหนึ่งด้วย

ทั้งหมดเป็น 5 เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการปรับตัวของร้านค้าปลีกต่างๆ เพื่อแข่งขันกับค้าปลีกออนไลน์ รวมถึงห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ที่มีเงินทุนและพันธมิตรในการดึงดูดลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

หากใครสนใจอยากเริ่มต้นธุรกิจค้าปลีก อยากเปิดร้านค้าขายของ สามารถเลือกลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆ ที่ประสบความสำเร็จได้ที่ goo.gl/jVNoeQ

---

Tips

• การเสนอสินค้าให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าให้มากที่สุด
• ร้านค้าควรให้บริการที่เป็นมิตรหรือเป็นกันเองกับลูกค้า
• ร้านค้าปลีกจำเป็นต้องมีการบริหารร้านอย่างมีประสิทธิภาพ
• ร้านค้าควรมีการจัดตกแต่งร้าน
• การส่งเสริมการขาย