5 เทคนิคขายแฟรนไชส์ให้เป็นระบบอย่าง กาแฟมวลชน

หลังจากบริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ บริษัทหนึ่งในเครือ ซีพี กรุ๊ป มาเริ่มสร้างแบรนด์ กาแฟมวลชน อย่างจริงจัง ด้วยการขยายสาขาเอง และเปิดขายแฟรนไชส์ ปัจจุบันร้านกาแฟมวลชนมีความโดดเด่นในด้าน “กาแฟสร้างอาชีพเพื่อสังคมและชุมชน” 

แต่เดิมบริษัทดำเนินธุรกิจร้านกาแฟ พร้อมกับการสร้างอาชีพให้ลูกค้าแลระคนทั่วไป ผ่านโครงการอบรมกาแฟสร้างอาชีพเพื่อสังคมและชุมชนมาตั้งแต่ปี 2553 เน้นการให้ความรู้พื้นฐานการทำธุรกิจร้านกาแฟให้ยั่งยืน ตั้งแต่การพิจารณาทำเลที่ตั้ง การสำรวจตลาด การเก็บข้อมูลของลูกค้า รวมถึงด้านปฏิบัติการใช้เครื่องชงกาแฟ สอนทำกาแฟจริงด้วยสูตรร้านกาแฟมวลชน

ซีพี รีเทลลิงค์

ภาพจาก facebook.com/muanchoncafe

เปิดอบรมให้กับผู้ที่สนใจอยากมีธุรกิจร้านกาแฟ โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายและไม่มีเงื่อนไขใดๆ ทั้งสิ้น จนกระทั่งเมื่อปี 2556 ซีพี รีเทลลิงค์ จึงตัดสินใจเปิดตัวธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟมวลชน

เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการส่งเสริมอาชีพให้กับผู้ประกอบการรายใหม่ ที่ต้องการมีธุรกิจร้านกาแฟ รวมถึงรายเก่าที่ต้องการมีธุรกิจกาแฟควบคู่ไปกับธุรกิจเดิม โดยมีระบบการขายที่ชัดเจน

วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะนำเสนอเทคนิคการขายแฟรนไชส์ให้เป็นระบบของ “กาแฟมวลชน” เพราะนอกจากจะสร้างการเติบโตให้กับบริษัทแล้ว ยังช่วยให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ (แฟรนไชส์ซี) มีรายได้ และเติบโตอย่างยั่งยืน

1.สร้างความพร้อมกิจการก่อนการขายแฟรนไชส์

45

ภาพจาก facebook.com/muanchoncafe

ซีพี รีเทลลิงค์ ได้มุ่งเน้นการดำเนินธุรกิจ นอกจากจำหน่ายอุปกรณ์แล้ว ยังเปิดอบรมการทำธุรกิจกาแฟให้กับลูกค้า เพื่อช่วยให้ลูกค้าของบริษัททำธุรกิจได้ดีขึ้น ควบคู่ไปกับการทำธุรกิจร้านกาแฟมวลชนขึ้นมา เพื่อเป็นการทดสอบองค์ความรู้ และเรียนรู้ธุรกิจกาแฟในสมรภูมิอย่างรอบด้าน ก่อนจะเข้าสู่เส้นทางแฟรนไชส์

จากนั้น ซีพี รีเทลลิงค์ จึงเปิดอบรมการทำธุรกิจร้านกาแฟให้กับประชาชนทั่วไป ที่มีความสนใจมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2553 ขยายผลสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ ควบคู่ไปกับการขยายร้านกาแฟมวลชน จนกระทั่งเมื่อปี 2560 จึงมีแผนขยายธุรกิจอย่างจริงจัง ส่งผลให้ร้านกาแฟมวลชนขยายตัวอย่างรวดเร็วเพิ่มขึ้นเป็น 244 สาขาในปัจจุบัน โดยเป็นแฟรนไชส์กว่า 91 สาขา

2.การทำตลาดการเพื่อขายแฟรนไชส์

44

ภาพจาก facebook.com/CPR.CAFE

ซีพี รีเทลลิงค์ มีโครงการ “อบรมกาแฟสร้างอาชีพ เพื่อสังคมและชุมชน” จัดอบรมให้ความรู้และฝึกปฏิบัติให้กับผู้ที่สนใจสร้างอาชีพ โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อเป็นการยกระดับอุตสาหกรรมด้านกาแฟทั้งระบบ

43

ภาพจาก bit.ly/2yphOwi

และสร้างอาชีพให้แก่ประชาชนอย่างยั่งยืน ปัจจุบันมีสมาชิกที่ผ่านการอบรม และมีประชาชนจำนวนมาก ที่มีความต้องการให้กาแฟมวลชนเปิดโอกาสทางธุรกิจกาแฟที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย และ ใช้เงินลงทุนไม่สูง “แฟรนไชส์ร้านกาแฟมวลชน” จึงเป็นทางเลือก ที่พร้อมเปิดโอกาสให้กับสมาชิกที่สนใจเป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟในรูปแบบที่เหมาะสม และไม่ยุ่งยากอีกต่อไป

3.สร้างรูปแบบการลงทุนและการขายแฟรนไชส์

42

ภาพจาก bit.ly/2YguHbl

วิธีการขายแฟรนไชส์ต้องวางแผนขั้นตอนการขาย แฟรนไชส์กาแฟมวลชนได้กำหนดลักษณะของแฟรนไชส์ซีที่เหมาะสมกับกิจการ โดยต้องเป็นบุคคลธรรมดา, นิติบุคคล, มีเงินลงทุน, มีทำเลร้าน โดยเป็นเจ้าของพื้นที่เองหรือเป็นผู้มีสิทธิในการเช่า, มีพนักงาน, มีทัศนะคติที่ดี รักในงานบริการ, สามารถปฏิบัติตามเงื่อนไข และมาตรฐานที่บริษัทกำหนดไว้อย่างเคร่งครัด

โดยแฟรนไชส์กาแฟมวลชน มีรูปแบบการลงทุน ดังนี้

  1. Type S ราคา 470,000 บาท
  2. Type M ราคา 655,000 บาท
  3. Type L ราคา 845,000 บาท

*ซึ่งราคายังไม่รวมค่าก่อสร้างและตกแต่งร้าน

4.สร้างระบบสนับสนุนแฟรนไชส์ซีที่มีคุณภาพ

41

ภาพจาก bit.ly/2ZkBeOF

ระบบการขายแฟรนไชส์ของกาแฟมวลชน จะมีการสร้างระบบการสนับสนุนแฟรนไชส์ซีให้เติบโตไปด้วยกันกับบริษัทฯ ก่อนเปิดร้านบริษัทจะมีการจัดการอบรมมาตรฐานการบริหารร้านกาแฟให้

มีเจ้าหน้าที่เข้าไป Services and Maintenance 7วัน/24ชั่วโมง ทั่วประเทศ และก่อนเปิดร้านแฟรนไชส์ซีและพนักงาน จะได้มีโอกาสฝึกปฏิบัติงานจริงที่ร้านสาขาของบริษัท

5.มีกระบวนการคัดเลือกแฟรนไชส์ซีที่มีมาตรฐาน

40

ภาพจาก bit.ly/2K1BZXE

ซีพี รีเทลลิงค์ ตั้งใจเปิดร้านกาแฟมวลชนให้มีคุณภาพทุกสาขา จึงมีกระบวนการคัดเลือกคนที่จะมาเปิดแฟรนไชส์ หรือเป็นแฟรนไชส์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน เหมือนกับการเลือกแฟน ไม่ใช่ว่ามีคนสมัครเข้ามา 100 คน แล้วจะได้ทั้งหมด แต่บริษัทจะมีทีมงานมืออาชีพ ช่วยดูก่อนจะทำสัญญาฟรี เช่น ดูเรื่องทำเลที่ตั้งร้าน ฯลฯ เฉลี่ยแล้วลูกค้าจะคืนทุนภายใน 3 ปี

มีคนสมัครเข้ามา 100 คน จะผ่านการคัดเลือกเป็นแฟรนไชส์ซีประมาณ 10 ราย บริษัทจะดูแลลูกค้าตลอดสัญญา มีทีมงานดูแลตลอดเวลา ให้คำปรึกษาเรื่องการออกแบบและตกแต่งร้าน อบรมพื้นฐานการทำธุรกิจและการบริหารจัดการร้านกาแฟฟรี ผ่านการปฏิบัติจริงในสถานที่จริง จัดทำกลยุทธ์การตลาด กิจกรรมส่งเสริมการขาย และการประชาสัมพันธ์สินค้าอย่างต่อเนื่อง

ทั้งหมดเป็น 5 เทคนิคการขายแฟรนไชส์ “กาแฟมวลชน” ให้เป็นระบบ มีคุณภาพมาตรฐาน ตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ให้ความรู้แก่ชุมชน และสมาชิก เพื่อนำมาสู่การสร้างอาชีพ สร้างรายได้ เปิดโอกาสให้เข้าถึงแฟรนไชส์ร้านกาแฟที่ใช้เงินทุนไม่สูงมาก


คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

01

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/home.php
เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี เริ่มต้นธุรกิจ www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php

Franchise Tips

  1. สร้างความพร้อมกิจการก่อนการขายแฟรนไชส์
  2. การทำตลาดการเพื่อขายแฟรนไชส์
  3. สร้างรูปแบบการลงทุนและการขายแฟรนไชส์
  4. สร้างระบบสนับสนุนแฟรนไชส์ซีที่มีคุณภาพ
  5. มีกระบวนการคัดเลือกแฟรนไชส์ซีที่มีมาตรฐาน

ข้อมูลการลงทุนแฟรนไชส์ กาแฟมวลชน : bit.ly/2FuBjrI

อ้างอิงจาก https://bit.ly/2SnEFWt

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไช