3 สูตรน้ำผลไม้อร่อยดีและมีประโยชน์ เหมาะกับเทรนด์สุขภาพ
ในช่วงที่อากาศทำท่าว่าจะร้อนแบบสุดๆในปีนี้คงไม่มีธุรกิจใดน่าสนใจไปกว่าเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนและด้วย เทรนด์รักสุขภาพ ที่มาแรงในช่วงหลังทำให้ธุรกิจเครื่องดื่มเองก็ต้องปรับแนวสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการนั้น
โดยเฉพาะกับธุรกิจน้ำผลไม้ปั่นที่จับตลาดสุขภาพเป็นหลักอยู่แล้วซึ่งการสรรหาเมนูใหม่ๆที่พร้อมทำให้ร่างกายได้ประโยชน์และดับกระหายคลายร้อนได้พร้อมกันดูจะเป็นแนวทางการตลาดที่น่าสนใจไม่น้อย และเพื่อให้ทุกท่านที่มีธุรกิจน้ำผลไม้ปั่นหรือกำลังคิดจะเริ่มต้นการทำธุรกิจนี้ได้มีแนวทางการสร้างเมนูที่น่าสนใจเพิ่มขึ้น
www.ThaiSMEsCenter.com จึงขอนำเสนอ 3 สูตรน้ำปั่นสุขภาพที่นอกจากรสชาติดียังมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากรวมถึงสีสันก็น่าสนใจน่าจะเป็นเมนสุดฮิตสำหรับคนรักสุขภาพในหน้าร้อนนี้ได้เป็นอย่างดีทีเดียว
1.น้ำตะไคร้มะนาว
น้ำตะไคร้ที่คุ้นเคยดื่มแล้วไม่หายง่วง ถ้าอย่างนั้นลองใส่น้ำมะนาวเพิ่มลงไปสิคะ กลายเป็นเมนูน้ำตะไคร้มะนาว สูตรจาก นิตยสาร Mother & Care ดื่มแบบอุ่น ๆ รับรองถูกใจ
ส่วนผสม
- ตะไคร้ 3-5 ต้น
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย
- น้ำมะนาว
วิธีทำ
- ล้างตะไคร้ให้สะอาด หั่นเป็นท่อน จากนั้นบุบให้แตก
- ตั้งน้ำพร้อมใส่ตะไคร้ที่บุบแล้วลงไปต้มจนเดือด หรี่ไฟปานกลางต้มต่อไปสักพัก ปิดไฟ
- กรองน้ำตะไคร้ที่ต้มแล้วด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นจึงค่อยเติมน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย (กะปริมาณตามความชอบ)
- เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะนาวสักนิด เพียงบีบใส่แก้วที่ตักน้ำตะไคร้เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็หอมสดชื่น ได้รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเหมือนกัน
2.Green Plus
Green Plus เป็นเครื่องดื่มสีเขียวจากผลไม้สูตรดีท็อกซ์ เพราะอุดมไปด้วยกากใย โดยการนำผักกาด แตงกวา แอปเปิลเขียว และกีวีมาปั่นรวมกัน เพิ่มรสเปรี้ยวจากเลมอน อร่อยตามเทรนด์รักสุขภาพ
ส่วนผสม
- ผักกาดคอส หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
- แตงกวา หั่นเป็นชิ้น ๆ 50 กรัม
- เลมอน คั้นน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิลเขียวปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ 30 กรัม
- กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ 30 กรัม
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นรวมกันจนจะเอียด รินใส่แก้วเล็ก ๆ ดื่มทันทีเป็นมื้อเช้า ช่วยล้างพิษในร่างกาย
- ถ้าต้องการเพิ่มรสหวานสามารถเติมน้ำผึ้งได้นิดหน่อย หรือน้ำเชื่อมกลิ่นหอม เช่น น้ำเชื่อมเมเปิล น้ำเชื่อมอัลมอนด์
3.แอพริค็อทสมูทตี้
แอปริคอต เป็นผลไม้สีเหลืองอมส้ม มีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมมาก ที่สำคัญมีวิตามินต่างๆ ในปริมาณมาก รวมถึงการไม่มีกรดไขมัน ไม่มีโคเลสเตอรอล และไขมันต่ำ จึงนับเป็นผลไม้สุขภาพที่เอามาผสมผสานกับผลไม้อื่นๆแล้วช่วยเพิ่มสีสันรสชาติให้น่าสนใจยิ่งขึ้นโดย
ส่วนผสม
- แอพริค็อท 1 ลูก
- กล้วยหอม 2 ชิ้น
- สับปะรด 2 ชิ้น
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- นมถั่วเหลือง 1 ออนซ์
- ข้าวโอ๊ตอบแห้ง ¼ ออนซ์
วิธีทำ
- นำแอพริค็อทที่แกะเม็ดเรียบร้อยแล้ว พร้อมด้วยกล้วยหอม สับปะรด น้ำมะนาว และนมถั่วเหลืองมาผสมรวมกันในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จากนั้นเริ่มปั่นพร้อมกับเติมน้ำแข็งเกล็ดละเอียดลงไป เมื่อปั่นจนแน่ใจว่าละเอียดดีแล้ว ก็จัดการเทลงใส่แก้ว
- โรยหน้าด้วยข้าวโอ๊คอบแห้งเพื่อเพิ่มคุณค่า ตกแต่งเพิ่มกลิ่นและความสดชื่นด้วยใบสะระแหน่
ทั้งนี้สูตรการทำน้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพนั้นไม่ได้จำเพาะเจาะจงหรือมีสูตรตายตัวเราสามารถพลิกแพลงดัดแปลงเอาผลไม้ ผักต่างๆมาเป็นวัตถุดิบในการปั้น ขึ้นอยู่กับความคิดสร้างสรรค์ของตัวเองเป็นสำคัญ ยิ่งเรามีเมนูแปลกใหม่และน่าสนใจก็จะยิ่งดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้นด้วย
สำหรับใครสนใจอยากเข้าคอร์สเรียนสร้างอาชีพอื่นๆ น่าสนใจ มีให้เลือกหลากหลาย ดูรายละเอียดการอบรมเพิ่มเติมได้ที่ https://goo.gl/Pv9i8W หรือ Add LINE id : @thaiseminar
ขอบคุณข้อมูลจาก goo.gl/Rh55Es , goo.gl/9cOI9H
อ้างอิงจาก https://bit.ly/2FSydQz
