13 อาหารอันตราย รอบโลก น่ากลัวหรือน่ากินแค่ไหน ไปดู!

อาหารบางชนิดภายใต้หน้าตาที่ดูน่ากินบางทีอาจซ่อนพิษภัยเอาไว้มากมาย www.ThaiSMEsCenter.com พาทุกท่านไปพบกับอาหาร 13ชนิดที่น่ากลัวหากไม่รู้จักวิธีการรับประทานที่ถูกต้อง

1.เมล็ดของ Cherry

อาหารอันตราย

เมล็ดของเชอร์รี่สีสวยนี้มีสารประกอบของไฮโดรเจนไซยาไนด์ที่เป็นพิษ แต่ก็ใช่ว่ากินปุ๊บจะตายทันทีเพีงแต่สถาบันสุขภาพแจ้งว่าหากคนที่มีน้ำหนักตัว 150 ปอนด์ (ประมาณ 68 กก.)ไม่ควรมีไซยาไนต์ในร่างกายเกินกว่า 703 มิลลิกรัม

2.ปลาปักเป้า (Fugu หรือ Pufferfish)

72

เป็นปลาต้องห้ามในอเมริกาและในหลายประเทศเนื่องจากเป็นปลาที่มีพิษมากที่สุดในโลกกับปริมาณไซยาไนด์ในตัวที่สูงกว่าเมล็ดเชอรี่กว่า 1,200 เท่า

3. Casu Marzu ชีสต์หมูป่าจาก ซาร์ดิเนีย

73

ที่ไม่ปลอดภัยเพราะขั้นตอนการทำเจ้า Casu Marzu นี้เป็นการหมักพิเศษโดยใช้หนอนสดแน่นอนว่าวัตถุดิบแบบนี้ต้องมีปัญหากับเรื่องสุขภาพอนามัยแน่ๆ

4.ไส้กรอก(Hot Dogs)

74

ตามข้อมูลจาก John Hopkins Medicine ซึ่งเป็นองค์กรการรักษาพยาบาลในอเมริการะบุว่า ไส้กรอกแสนอร่อยและยอดฮิตนี้เป็นสาเหตุอันดับหนึ่งของการสำลักในเด็กที่อายุต่ำกว่า 3 ปี

5.ถั่วงอกดิบ (Alfalfa Sprouts)

75

กินมากก็ไม่ดีแน่สำหรับพวกถั่วงอกดิบนี้ โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์ และเด็กเล็ก โดยกระทรวงสาธารณสุขอเมริกาเผยว่าการเติบโตของถั่วงอกอาจมาพร้อมกับการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในระหว่างการเพาะ

6.ปลาหมึกดิบ Sannakji

76เป็นอาหารจานสดที่เชื่อกันว่าต้องกินตอนที่ยังสดๆ แต่ด้วยความสดของปลาหมึกที่ว่านี้อาจทำให้ตอนที่กลืนลงท้องหนวดปลาหมึกนั้นไปติดอยู่ที่ลำคอของเราได้และองค์การ Food & Wine รายงานว่ามีคนตายทุกปีเกี่ยวกับการกินพิสดารที่ว่านี้

7. Shellfish

77

หอยสุกไม่มีปัญหาแต่ถ้าหอยดิบเมื่อไหร่ปัญหาทันทีเพราะหอยมีการดูดซับเอาจุลินทรีย์และแบคทีเรียในทะเลไว้เยอะมาก การกินจึงควรปรุงสุก เพื่อไม่ให้เกิดโรคต่างๆที่อาจตามมาจากการกินดิบๆ

8.ชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์

78

ชีสนั้นส่วนใหญ่จะเป็นการทำจากนมดิบ ซึ่งถ้าชีสนั้นไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ก็อาจจะทำให้เชื้อโรคอย่างพวกแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆที่ปะปนอยู่เจริญเติบโตต่อไป หากเรากินชีสต์ที่ว่านี้ก็เท่ากับเป็นการเอาเชื้อโรคเข้าปากแบบตรงๆทีเดียว

9. Bagels

79

คือการตัดขนมปังมาเป็นอาหารเช้าไว้ทานคู่กับกาแฟ ความอันตรายไม่ได้เกิดจากตัวอาหารแต่อันตรายจากวิธีการตัดขนมปังมีรายงานว่าชาวในแต่ละปีมีชาวอเมริกันกว่า 2,000 คนได้รับบาดเจ็บจากการตัดขนมปังแบบ Bagels ที่ว่านี้

10. Green Potatoes

80

รายงานขององค์กรอนามัยในอเมริการะบุว่า ต้นกล้าใหม่ของมันฝรั่งหรือมันฝรั่งที่ยังเขียวๆอยู่จะมีสารพิษชนิดหนึ่งที่เรียกว่า solanine ซึ่งหากบริโภคในปริมาณที่มากอาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยที่รุนแรงได้

11. Ackee ผลไม้จากจาเมกา

81

รูปทรงที่ดูแปลกตาและก็มีอันตรายมากด้วย นี่คือผลไม้ที่อเมริกาห้ามนำเข้าภายในประเทศเด็ดขาดเพราะในขณะที่เป็นผลสีเหลืองจะมีระดับของ hypoglycin A สูงมากเมื่อกินแล้วอาจทำให้อาเจียนจนถึงแก่ความตายได้

12.อัลมอนด์ดิบ

82

รายงานระบุว่าอัลมอนด์ดิบเต็มไปด้วยไซยาไนต์ หากจะให้ปลอดภัยต้องเอามาผ่านความร้อนเพื่อขจัดสารพิษออก แต่อย่างไรก็ตามอัลมอนด์กระป๋องที่วางขายนั้นผ่านการผลิตที่ถูกต้องและปลอดภัยแน่ เราไม่ต้องเป็นกังวลแต่อย่างใด

13.ถั่วแดงดิบ (Kidney Beans)

83

วัตถุดิบเช่นถั่วแดงอาจไม่ใช่ อาหารอันตราย หากเอาไปทำให้สุกก่อนรับประทาน เนื่องจากในถั่วแดงดิบนั้นมีสารพิษที่เรียกว่า phytohaemagglutnin ที่จะทำให้เกิดอาการปวดหัวและอาเจียนอย่างรุนแรงได้

สำหรับท่านใดที่ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจเรามีรวบรวมบทความมากมายไว้ให้ทุกท่านพิจารณากันตามความเหมาะสม

ดูรายละเอียด goo.gl/Io5k2S
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก goo.gl/RT98N1 

[Total: 0    Average: 0/5]

peak-goe

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด

Main Sponsors

Happy Sponsors

- ขายส่งกลูต้าไธโอนแบบฉีด