10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กาแฟพันธุ์ไทย

ปกติเวลาเดินหาคาเฟ่นั่งจิบกาแฟแก้วโปรดตามห้างหรือคอมมูนิตี้มอลล์ทั้งหลาย ถ้าไม่ใช่กาแฟแบรนด์ดังจากต่างแดน ก็เป็นแบรนด์กาแฟของไทยที่ตั้งชื่อ และพยายามทำภาพลักษณ์แบบติดกลิ่นนมเนยสไตล์อินเตอร์ 

แต่ในตอนนี้เรามีร้านกาแฟแบรนด์ไทยๆ ที่ยกเอาความเป็นไทยมานำเสนอได้อย่างภาคภูมิ อย่างร้าน “กาแฟพันธุ์ไทย” ที่เพิ่งเปิดตัวแฟลกชิปสโตร์แสนเก๋ไก๋ ไปเมื่อปลายปีที่ผ่านมาที่อาคารไซเบอร์เวิลด์ ย่านรัชดาภิเษก วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะพาคุณไปดู 10 เรื่องจริงของ “กาแฟพันธุ์ไทย” ที่คุณอาจไม่รู้จักมาก่อน

1.กาแฟพันธุ์ไทยเป็นของ บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี (จำกัด) หรือปั้มน้ำมัน PT

เรื่องจริงที่คุณไม่รู้

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

ร้าน ‘กาแฟพันธุ์ไทย’ เป็นหนึ่งในธุรกิจนอนออยล์ (Non-Oil) ภายใต้การบริหารจัดการของบริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี (จำกัด) มหาชน เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะมอบบริการที่ครบครันแก่ลูกค้า ที่มาเติมน้ำมันที่สถานีบริการน้ำมันพีที ที่ร้านกาแฟพันธุ์ไทยที่ลูกค้าจะได้หยุดพักและดื่มกาแฟที่มีคุณภาพในราคาที่เหมาะสม

2.กาแฟพันธุ์ไทยร้านแรกอยู่ที่ปั้มน้ำมัน PT บางปะหัน

q9

ภาพจาก goo.gl/smyv8q

โดยในปี 2555 ร้านกาแฟพันธุ์ไทยสาขาแรก ได้เปิดให้บริการที่สถานีบริการน้ำมันพีที สาขาบางปะหัน จ.พระนครศรีอยุธยา ทั้งนี้พีทีมีแผนที่จะขยายสาขาทั้งในสถานีบริการ และมีในอาคารสำนักงาน หรือห้างสรรพสินค้าในเมืองอีกด้วย

3.กาแฟพันธุ์ไทยเป็นเครือข่ายเดียวกับ Coffee World

q8

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

ปัจจุบันมี “ร้านกาแฟพันธุ์ไทย” ดำเนินการโดย “บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด” เป็นบริษัทในเครือ และเข้าซื้อกิจการ “บริษัท จี เอฟ เอ คอร์ปอเรชั่น (ไทยแลนด์) จำกัด” ผู้ดำเนินกิจการด้านธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่มภายใต้เครื่องหมายทางการค้า Coffee World, Cream & Fudge, New York 5th Av. Deli, Coffee World Restaurant และ Thai Chef Express

4.กาแฟพันธุ์ไทยมีจำนวนสาขา 187 สาขา

q7

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

บริษัทยังมีแผนในการสร้างเครือข่ายของธุรกิจกาแฟให้แข็งแกร่ง โดยในปีนี้เป็นปีแรกที่จะเริ่มขยายแฟรนไชส์ของร้านกาแฟพันธุ์ไทย หลังจากที่ได้รับติดต่อจากผู้ที่สนใจมาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งตัวเลขจำนวนสาขา ณ สิ้นปี 2561 นั้นบริษัทฯ มีร้านกาแฟพันธุ์ไทยอยู่ที่ 187 สาขา และร้าน Coffee World อยู่ที่ 82 สาขา

5.เอกลักษณ์และแนวคิดการสร้างแบรนด์ กาแฟพันธุ์ไทย

q6

ภาพจาก goo.gl/smyv8q

เอกลักษณ์ของแบรนด์กาแฟพันธุ์ไทย ไม่ว่าจะเป็นชื่อของแบรนด์ “กาแฟพันธุ์ไทย” หรือโลโก้ที่มีที่มาจากเอกลักษณ์ของประเทศไทย ได้แก่ “ช้างไทย ศาลาไทย และดอกราชพฤกษ์” และข้อความสนับสนุนแบรนด์ “เข้ม เท่ จริงใจ แบบไทยแท้ๆ” รวมถึงสีของแบรนด์ที่เป็น “สีน้ำตาลเข้มและสีของไม้” ฯลฯ

ถูกกำหนดและออกแบบขึ้นภายใต้แนวคิดที่จะสร้างความเป็นแบรนด์กาแฟ ที่มีต้นกำเนิดจากความประทับใจในจิตวิญญาณและ ความมีเสน่ห์ของเอกลักษณ์ไทย ที่ผสมผสานกลมกลืนเข้ากับความทันสมัย ความเรียบง่าย ความเป็นสากลและไลฟ์สไตล์ของยุคสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว อันสอดคล้องกับแนวคิดในการออกแบบและตกแต่งร้าน

6.กาแฟพันธุ์ไทยใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าของไทย

q5

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

นอกจากนี้ วัตถุดิบที่นำมาใช้ในร้านกาแฟพันธุ์ไทย ได้ผ่านการคัดสรรนำสิ่งที่ดีที่สุดมาเสิร์ฟให้กับลูกค้า โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟที่ใช้คือ เมล็ดกาแฟ ‘ดอยช้าง’ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าของไทยที่ได้รับมาตรฐานติดอันกับ1 ใน 3 ของโลก ให้กาแฟทุกแก้วของร้านกาแฟพันธุ์ไทยให้รสชาติเข้ม และมีกลิ่นหอมพิเศษ

7.กาแฟพันธุ์ไทยเปิดสาขาแบบ Stand Alone ต้นแบบร้านกาแฟในห้าง

q4

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

เดือนตุลาคม ปี 2556 ร้านกาแฟพันธุ์ไทยเปิดสาขาแบบสแตนอโลน (Stand Alone) สาขาแรกบนพื้นที่กว่า 152 ตารางเมตร ที่ชั้น 2 อาคารไซเบอร์เวิร์ลด ถนนรัชดาภิเษก โดยตั้งให้เป็นแฟลกชิปสโตร์แห่งแรก ที่จะเป็นต้นแบบร้านกาแฟพันธุ์ไทยในเสเกลที่ใหญ่ขึ้น สำหรับการขยายสาขาในอาคารสำนักงานหรือห้างสรรพสินค้าต่อไปในอนาคต

8.กาแฟพันธุ์ไทยมีเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย

q3

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

โดยมีซิกเนเจอร์เมนูสูตรพันธุ์ไทย คือ กาแฟพันธุ์ไทยกาแฟรสชาติเข้มข้นตามสไตล์เมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้า มีกลิ่นหอม และรสชาติถูกใจคนไทย ทานคู่กับชีสเค้กรสกาแฟพันธุ์ไทยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี พร้อมด้วยเมนูแนะนำอื่นๆ

อย่าง ชานมเย็นแบบไทยๆ เฟรปเป้และโซดารสชาติต่างๆ หรือจะเป็นน้ำมะตูม น้ำรากบัว น้ำกระเจี๊ยบ ก็มีให้เลือกสรรกันตามใจชอบ และขนมอบใหม่ๆ อาทิ เค้กไวต์ช็อกโกแลต, บลูเบอร์รีแพนเค้ก, ช็อกโกแลตแพนเค้ก, เมเปิลโทสต์ และสตรอเบอร์รีโทสต์ ฯลฯ

9.กาแฟพันธ์ไทยวางยุทศาสตร์ปูพรมในปั้มน้ำมัน

q2

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

“ร้านกาแฟพันธุ์ไทย กับร้าน Coffee World เป็นธุรกิจกาแฟเหมือนกัน แต่เราวางกลยุทธ์แตกต่างกัน คือ เดินห้างฯ มี Coffee World ถ้าเดินทาง มีร้านพันธุ์ไทยที่อยู่ในสถานีให้บริการน้ำมัน PT

เพราะฉะนั้นในช่วงแรก Coffee World เน้นขยายในโลเกชั่นศูนย์การค้า คอมมูนิตี้ที่อยู่ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล เพราะจับตลาดบนกว่า แต่วันหนึ่งก็สามารถขยับขยายไปต่างจังหวัดได้ ส่วนแบรนด์อื่นของจี เอฟ เอ ในช่วงแรกใช้ยุทธศาสตร์เดียวกับการขยายสาขา Coffee World คือ เน้นขยายในศูนย์การค้ากรุงเทพฯ และปริมณฑล

10.กาแฟพันธุ์ไทยจะเติบโตตามจำนวนสาขาปั้มน้ำมัน PT

q1

ภาพจาก www.facebook.com/punthaicoffee

อย่างไรก็ตาม เวลานั้นบรรดาผู้ค้าน้ำมันรายใหญ่ของไทย ต่างปักธงในโลเกชั่นถนนสายหลักของไทย ด้วยเหตุนี้เอง “PTG” ใช้ “กลยุทธ์ป่าล้อมเมือง” ขยายสาขาสถานีให้บริการน้ำมันบนถนนเส้นรอง และค่อยๆ ตีโอบเข้ามาอยู่บนถนนสายหลักได้ในที่สุด กระทั่งวันนี้ขยายสถานีฯ เข้ามาอยู่ในกรุงเทพฯ และปริมณฑลได้สำเร็จแล้ว

โดยปัจจุบันมีสถานีให้บริการน้ำมันกว่า 1,500 สาขาทั่วประเทศ และภายในสิ้นปีนี้ จะเพิ่มขึ้นเป็น 1,800 สาขาทั่วประเทศ รั้งอันดับ 2 ของตลาด รองจาก ปตท. ที่ปัจจุบันมีมากกว่า 1,800 แห่ง และจะทำให้ร้านกาแฟพันธุ์ไทยมีจำนวนสาขามากขึ้น

ทั้งหมดเป็นเรื่องราวของ “ร้านกาแฟพันธุ์ไทย” ซึ่งถือเป็นแบรนด์กาแฟน้องใหม่ในวงการ และเป็นของคนไทย บริหาโดยปั้มน้ำมัน PT ที่มีจำนวนสาขาอันดับ 2 รองแค่ปตท. และอนาคตเชื่อว่า “กาแฟพันธุ์ไทย” จะเป็นคู่แข่งสำคัญของ “คาเฟ่อเมซอน”


คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

01

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ https://goo.gl/iPRuWm
เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี เปิดร้าน https://goo.gl/7Qiknt

[Total: 12    Average: 2.7/5]
10 เรื่องจริงที่คุณไม่รู้! กาแฟพันธุ์ไทย written by คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) average rating 2.7/5 - 12 user ratings

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์

Main Sponsors

Happy Sponsors