10 ข้อควรปฏิบัติเมื่อคน ขอซื้อแฟรนไชส์ (ธุรกิจของเรา)

เชื่อว่าผู้ประกอบการหน้าใหม่หลายคน อาจเกิดอาการตื่นเต้น หากวันหนึ่งร้านของคุณขายดิบขายดี จนมีคนมาขอซื้อแฟรนไชส์ ทั้งที่ในใจอยากจะขายให้ในตอนนั้นเลย ประกอบกับตนเองก็ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นยังไงดี เพราะไม่รู้เรื่องระบบแฟรนไชส์ ว่าขั้นตอนต่างๆ เขาทำกันอย่างไร ต่อไปนี้ผู้ประกอบการธุรกิจอย่าตกใจ หายใจเข้าปอดลึกๆ ยิ้มปั้นหน้าเอาไว้

เพราะวันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะมาบอกวิธีการต่างๆ รวมถึงข้อควรปฏิบัติ หากเกิดว่าวันหนึ่งข้างหน้าร้านของคุณขายดี จนมีคนมา ขอซื้อแฟรนไชส์ ไปบริหาร ลองมาดูพร้อมกันเลยว่า เราจะเริ่มต้นยังไง ก่อนที่จะขายแฟรนไชส์ และถ้าขายแฟรนไชส์แล้วจะต้องทำอะไร ยังไงบ้างครับ

1.ศึกษาหาความรู้อย่างลึกซึ้ง

dfghjghfgfds

แน่นอนว่า ถ้าคุณทำแฟรนไชส์โดยไม่มีความรู้จริง ก็ย่อมไม่สำเร็จ ดังนั้นหากคุณต้องขยายธุรกิจด้วยแฟรนไชส์ ขั้นตอนแรกต้องมีความรู้เรื่องระบบแฟรนไชส์เสียก่อน ซึ่งปัจจุบันได้มีหลายหน่วยงานให้คำปรึกษา รวมถึงจัดอบรมเรื่องการสร้างระบบแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่อง ทุกๆ ปี หรือบางหน่วยงานอาจจัดอบรมให้ความรู้เรื่องแฟรนไชส์เป็นประจำทุกเดือน

เช่น ไทยแฟรนไชส์ อคาเดมี่ โดยไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ซึ่งใกล้จะถึงนี้ ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์จะจัดอบรมหลักสูตร แฟรนไชส์ สตาร์ทอัพ (Franchise Start Up) ครั้งที่ 3 ในวันพฤหัสบดี ที่ 23 พฤศจิกายน 2560 เวลา 10.00-16.00 น.

เหมาะสำหรับเจ้าของธุรกิจ และคนที่อยากทำธุรกิจของตัวเองให้เป็นแฟรนไชส์ โดยมีวิทยากร อ.ธนินวัฒน์ พรพัฒน์เดชอุดม ผู้สร้างธุรกิจและแบรนด์แฟรนไชส์ชั้นนำของประเทศ มาให้ความรู้

uop

เจ้าของธุรกิจท่านใดสนใจหาความรู้ และสร้างธุรกิจของตัวเองให้เป็นแฟรนไชส์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายอบรม-สัมมนา โทร. 02-1019187 หรือเข้าดูรายละเอียด และสมัครเรียนก่อนใครได้ที่ goo.gl/pzQPSN

นอกจากนี้ ยังมีคอร์อบรมหลักสูตร หลักสูตร สร้างระบบแฟรนไชส์ 40 ชั่วโมง+เยี่ยมชมกิจการ ที่ทางสมาคมแฟรนไชส์ไทยจะจัดขึ้นตั้งแต่วันเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2560 ไปจนถึงวันเสาร์ที่ 16 ธันวาคม 2560 รวมทั้งสิ้น 40 ชั่วโมง ถ้าเจ้าของธุรกิจท่านใดสนใจ

สอบถามรายละเอียดได้ที่ ฝ่ายอบรม-สัมมนา โทร. 02-1019187 หรือเข้าดูรายละเอียด และสมัครเรียนได้ที่ goo.gl/ybskqr

2.ประเมินความเป็นไปได้

585653235656

ใช่ว่าทุกกิจการคิดจะขายแฟรนไชส์ก็ขายได้ทันที กิจการที่จะขายแฟรนไชส์ได้นั้น ต้องมีความพร้อมในระดับหนึ่ง คือต้องเป็นกิจการที่มีกำไรมาแล้ว มีร้านสาขาอยู่บ้าง และมีอายุธุรกิจนานพอที่จะเอาประสบการณ์มาถ่ายทอดให้ผู้อื่นได้

ดังนั้น ก่อนที่กิจการใดก็ตามที่คิดจะขายแฟรนไชส์ ต้องมีการวิเคราะห์ความเป็นไปในธุรกิจของตัวเองว่า พร้อมหรือยังและอยู่ในระดับใด ซึ่งการขายแฟรนไชส์โดยที่ยังไม่พร้อม จะไม่สำเร็จ และจะเกิดปัญหามากมายตามมา จนต้องกลับไปสู่จุดเริ่มต้นใหม่ หรือเลิกไปเลย อย่างที่เคยเกิดขึ้นบ่อยครั้ง

3.วางโครงสร้างของระบบแฟรนไชส์

756325001

ถ้าจะสร้างธุรกิจเป็นระบบแฟรนไชส์ จะต้องมีองค์ประกอบอะไรบ้าง งานไหนที่จำเป็นต้องมี เพื่อความสมบูรณ์ในการทำระบบแฟรนไชส์และสร้างความยั่งยืนให้กับธุรกิจ อะไรคือสิ่งสำคัญเมื่อทำระบบนี้ และมีขั้นตอนอย่างไร

จะมีค่าใช้อะไรมาเกี่ยวข้องบ้าง เมื่อสร้างระบบแฟรนไชส์และจะต้องออกแบบโครงสร้างอย่างไร จะมีหลักในการคิดค่าแฟรนไชส์เท่าไหร่ และควรเก็บค่าตอบแทนรายเดือนหรือไม่อย่างไร นี่คือเนื้อหาความรู้ที่จะได้จากการอบรมเรื่องนี้

4.การสร้างมาตรฐาน

5632015

ถ้ากิจการของคุณก้าวหน้า คุณมั่นใจหรือไม่ว่าร้านที่เปิดขึ้นตามมา จะสามารถรักษาคุณภาพไว้ได้ ปัญหาการขยายสาขาเพิ่มไม่ประสบความสำเร็จ ก็เพราะขาดระบบมาตรฐานในการควบคุม

เทคนิคในการควบคุม บริหารจัดการร้านต้องทำอย่างไร อะไรคือมาตรฐานของร้านที่จะต้องสร้างและทำให้เกิดจริง รวมถึงการมีระบบตรวจสอบร้าน เพื่อควบคุมมาตรฐาน นี่คือระบบสำคัญมากที่ต้องมีในการทำแฟรนไชส์หรือขยายสาขาเพิ่มขึ้น

5.สร้างร้านต้นแบบ

78563255666

ทุกกิจการย่อมต้องพัฒนาตลอดเวลา ดังนั้น ก่อนการขายแฟรนไชส์ จะต้องมีการจัดระเบียบการดำเนินงานร้านเสียก่อน ส่วนที่ดีอยู่แล้ว ก็กำหนดขึ้นเป็นมาตรฐานการทำงาน สิ่งที่ยังไม่ดีก็จัดระเบียบใหม่ เพื่อสร้างความเป็นมาตรฐาน เพื่อให้ร้านต่อไปได้ปฏิบัติตามให้เป็นรูปแบบเดียวกัน

เพื่อให้ได้คุณภาพสินค้า การบริการ และสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าได้เหมือนกันทุกร้าน ซึ่งอาจจะเรียกได้ว่า ทำเป็นร้านต้นแบบ หรือสร้างเป็นร้านตัวอย่างในแบบที่ต้องการขายแฟรนไชส์ เพื่อศึกษารายละเอียดและผลตอบรับในทุกแง่มุม

ถ้าจะให้ดีให้ร้านต้นแบบนั้นอาจบริหารจัดการโดยผู้อื่น ที่ไม่ใช่คุณเป็นเจ้าของร้าน เพื่อทำให้มั่นใจได้ว่าถ้ามีการขายแฟรนไชส์ และดำเนินกิจการตามรูปแบบที่วางไว้ จะมีโอกาสสร้างกำไรให้กับกิจการได้อย่างต่อเนื่องในร้านต่อๆไป

6.ประมาณการโครงสร้างทางการเงิน

856932600

ร้านต้นแบบนี้ จะนำมาใช้วางโครงสร้างทางการเงิน เช่น ถ้าการเปิดแฟรนไชส์ 1 แห่ง จะมีรายละเอียดในการลงทุนอย่างไร มีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง จุดคุ้มทุนจะอยู่ลูกค้ากี่คน ยอดขายที่จะคุ้มค่าใช้จ่ายต่อเดือน อยู่ที่ตัวเลขประมาณการเท่าไหร่ และเป้าหมายควรมีลูกค้าขั้นต่ำเท่าไหร่

โอกาสที่จะได้เงินลงทุนคืนประมาณกี่ปี และคุ้มไหม ที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะมาลงทุนทำธุรกิจนี้ ร้านต้นแบบจะทำให้ได้ภาพที่ชัดขึ้น และมีตัวเลขที่เข้าใกล้ความเป็นจริงที่จะเกิดขึ้น ซึ่งส่วนนี้ จะมีความสำคัญต่อการกำหนด การเก็บค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ (Franchise Fee) และค่าธรรมเนียมรายเดือน (Royalty Fee) ด้วย

7.สร้างแบรนด์

7855689232565

หน้าที่สำคัญของผู้ขายแฟรนไชส์ ก็คือการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จัก ซึ่งก็เท่ากับเป็นการสร้างรายได้เข้าให้กับบริษัทแม่เอง หลายคนเดินผิดทาง มีจุดหมายขายแฟรนไชส์ เพื่อหวังค่าธรรมเนียมแรกเข้าอย่างเป็นกอบเป็นกำ

โดยไม่ได้เอาใจใส่ในการทุ่มทุน ทุมแรงในการสร้างแบรนด์ และทำการตลาดให้สินค้า-บริการของตัวเองให้เป็นที่ยอมรับของลูกค้าในวงกว้าง ซึ่งจะนำมาสู่ยอดขายที่ต่อเนื่องสม่ำเสมอให้กับร้านแฟรนไชซี่ และเป็น Key Success ที่จะย้อนกลับมาที่บริษัทแม่อย่างมั่นคงกว่าในรูปของค่าธรรมเนียมรายเดือน

ซึ่งรายได้ที่แท้จริงจากการทำระบบแฟรนไชส์ บริษัทผู้ขายแฟรนไชส์ส่วนมาก ที่ไปไม่ถึงฝั่งฝัน เพราะขาดทักษะในการสร้างแบรนด์ หรือการทำการตลาดเพื่อสร้างเม็ดเงินเข้าร้านอย่างต่อเนื่อง

8.วางแผนการขยายธุรกิจ

78541256

เจ้าของธุรกิจที่จะขายแฟรนไชส์ จะต้องมีแผนการอยู่ในใจว่าต้องการขยายธุรกิจอย่างไร เช่น เปิดเพิ่มในปีหน้า 100 สาขา หรือ 2 สาขา จะเห็นว่า การตั้งเป้าหมายทั้ง 2 แบบนี้ต่างกันสุดขั้ว การวางเป้าหมายมีความสำคัญ

สำหรับกำหนดทิศทาง ว่ากิจการจะเดินไปอย่างไร จะทำอะไรบ้าง แค่ไหน อย่างไร เช่น การใช้งบการตลาด การเตรียมสรรหาพื้นที่ การจัดเตรียมบุคลากร การหาเงินทุน การทำการตลาดเพื่อขายแฟรนไชส์ เป็นต้น เพื่อให้บรรลุตามเป้าหมายที่วางเอาไว้

9.การจัดทำคู่มือแฟรนไชส์ เพื่อสร้างมาตรฐาน

74536210256325

คู่มือการดำเนินธุรกิจ คือ หัวใจของแฟรนไชส์ และเป็นกระบวนการที่ต้องมี ในการทำระบบแฟรนไชส์ คุณจะถ่ายทอดประสบการณ์ทางธุรกิจที่มีมานานนับ 10 ปีให้แก่ผู้อื่นได้อย่างไร

และจะควบคุมการทำงานให้ราบรื่น มีมาตรฐานเดียวกันทุกแห่งได้อย่างไร คุณต้องจัดทำคู่มือดำเนินงาน สร้างระบบการอบรม ทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ ตามคู่มือที่กำหนดไว้ รวมไปถึงการสร้างระบบตรวจสอบ เพื่อควบคุมมาตรฐานของร้านตามที่กำหนดไว้

10.ทำสัญญาแฟรนไชส์

785412563

สิ่งที่ต้องทำอีกเมื่อจะขายแฟรนไชส์ ก็คือ การทำสัญญาแฟรนไชส์ การทำเอกสารและสื่อเพื่อแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์ การทำการตลาดสรรหาแฟรนไชส์ซี การคัดเลือกแฟรนไชส์ การสรรหาทำเลเปิดร้าน การสร้างร้าน และการอบรม ซึ่งขั้นตอนนี้เจ้าของธุรกิจอาจจะต้องหาทีมงานที่ปรึกษาที่มีความรู้เรื่องกฎหมายแฟรนไชส์ กฎหมายทางธุรกิจเข้ามาช่วยเหลือ

เมื่อมีการขายแฟรนไชส์ไปแล้ว สิ่งที่ต้องทำก็คือ การเปิดร้าน การเป็นพี่เลี้ยงในการดำเนินงานช่วงเริ่มต้น และสร้างระบบการสนับสนุนที่ต่อเนื่อง รวมไปถึงพัฒนาสิ่งใหม่ๆ โดยเฉพาะสินค้าและการบริการตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อเป็นสนับสนุนให้แฟรนไชส์ซีหรือผู้ซื้อแฟรนไชส์จากคุณ มีลูกค้าและรายได้อย่างมั่นคง

ได้เห็นกันแล้วใช่ไหมครับ ถ้าเกิดใครอยากซื้อแฟรนไชส์จากคุณไปลงทุน ไม่ต้องตื่นเต้น ยิ้มเข้าไว้ เพราะของเราดี จนมีคนอยากซื้อแฟรนไชส์ หลังจากนั้นอย่างแรกค่อยเริ่มต้นหาความรู้เรื่องแฟรนไชส์อย่างลึกซึ้ง จากองค์กร หน่วยงานต่างๆ

ที่จะจัดอบรมเรื่องการสร้างธุรกิจแฟรนไชส์ หรือโทรสอบถามรายเอียดการอบรมสัมมนาแฟรนไชส์จาก ฝ่ายอบรมสัมมนาของไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ได้ที่ โทร. 02-1019187 แล้วเจ้าของธุรกิจทุกๆ ท่านจะรู้ลึกซึ้งเรื่องแฟรนไชส์ครับ

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com
หรือดูคอร์สเรียนหาความรู้ สร้างอาชีพอื่นๆ www.thaifranchisecenter.com/seminar/index.php

[Total: 0    Average: 0/5]

aseanecon.montri

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์

Main Sponsors

Happy Sponsors