แอบมองเธออยู่นะจ๊ะ! BNK48 Café & Shop แต่เธอไม่รู้บ้างเลย

เดิมทีคาเฟ่ (Cafe) คือคำที่ใช้เรียก “ ร้านกาแฟ ” ในภาษาฝรั่งเศส แต่ถูกนำมาใช้ในภาษาอังกฤษ หมายถึง ร้านกาแฟ (Coffee Shop) หรือร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม

ซึ่งลักษณะร้านแบบคาเฟ่นั้นเป็นการผสมรูปแบบระหว่าง “ภัตตาคาร” (Restaurant) และ “บาร์ (Bar) เข้าด้วยกัน โดยทั่วไปคาเฟ่จะไม่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ร้านกาแฟ

แต่จะเน้นไปที่เครื่องดื่มประเภทกาแฟ ชา หรือช็อกโกแล็ต และอาจมีอาหารว่าง ซุป แซนด์วิช ขนมอบและขนมหวานที่เสิร์ฟเคียงกับเครื่องดื่ม เช่น เค้กหรือคุ้กกี้ไว้บริการด้วย คาเฟ่เป็นสถานที่ที่คนนิยมมานั่งจิบกาแฟ กินขนม พักผ่อนหรือสังสรรค์กัน ซึ่งแต่ละร้านมักมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป ตามแนวคิดและความตั้งใจของเจ้าของ Café

2

เช่นเดียวกันกับ BNK48 Café & Shop ที่ www.ThaiSMEsCenter.com กำลังจะเล่าให้ฟัง เพราะในวันที่ 11 พฤษภาคม 2561 จะเป็นวันเปิดตัวอย่างเป็นทางการของ BNK48 Café & Shop ในประเทศไทย เป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ รวมถึงรับประทานอาหาร และซื้อของที่ระลึกของเหล่าบรรดาโอตะในเมืองไทย

BNK48 Café & Shop คืออะไร

3

คอนเซ็ปต์ร้าน ก็คือ การมิกซ์รวมระหว่างร้านเครื่องดื่ม ร้านอาหาร และร้านขายของที่ระลึกเข้าด้วยกัน ระหว่างนั่งกินข้าวในร้านยังมีวิดีโอรายการ และ MV ของสาวๆ BNK48 เปิดคลอไปด้วยให้เหล่าโอตะได้ชื่นใจ

ภายในร้านอาจจะตกแต่งด้วยหุ่นและเสื้อผ้าของเมมเบอร์ เหมือนกับ AKB48 Café & Shop ในประเทศญี่ปุ่น พร้อมทั้งมีรูปและลายเซ็นรอบๆ ร้าน พนักงานในร้านก็มีการแต่งตัวน่ารักตามสไตล์เมดคาเฟ่ แต่พนักงานในร้าน Café อาจไม่ใช่สมาชิกในวง BNK48 เท่านั้นเอง (แต่ผู้บริหาร Café น่าจะคัดเลือกพนักงานน่ารักสดใสอยู่เหมือนกัน)

4

โดยภายใน AKB48 Café ของญี่ปุ่น มีของกินในร้านมีมากมายหลายประเภท ทั้งข้าว พาสต้า ราเมน ไอศกรีม และเครื่องดื่ม เมนูจะหมุนเวียนเปลี่ยนตามเทศกาล เมนูพิเศษประจำเทศกาล จะเป็นเมนูที่เมมเบอร์คิดค้นกันขึ้นมาเอง (บางอันก็เป็นของกินที่น้องๆ ชอบด้วย) ใครเป็นโอชิเมมใครก็เลือกได้ตามชอบเลย

ส่วนในโซนขายของ หรือ AKB48 Shop ก็มีของที่ระลึกจำหน่ายมากมาย ตั้งแต่ของทั่วๆ ไปอย่างพัด พวงกุญแจ ผ้าขนหนู แท่งไฟ ฯลฯ ไปจนถึงของกินอย่างคุกกี้ ช็อคโกแลต ที่สำคัญสินค้าทุกอย่าง จะมีหน้าตาของเมมเบอร์ติดอยู่ด้วย ใครจะไปไปกล้าแกะกันล่ะ เพราะรักใครชอบใครก็ช้อปกันให้เต็มที่มันกันทีเดียว

BNK48 Café & Shop เป็นส่วนหนึ่ง BNK48 the Campus

5

ปัจจุบัน BNK48 Campus ตั้งอยู่บริเวณ ชั้น 4 ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์บางกะปิ ตอนนี้น่าจะกลายเป็นจุดมุ่งหมายหลักของโอตะ ที่จะต้องเดินทางไปแสวงบุญให้ได้ ซึ่งก็แล้วแต่แต้มบุญ (และแต้มเงิน) ว่าจะได้เข้าไปดูเมื่อไหร่

เพราะเขาใช้ระบบการสุ่มทั้งหมด ไม่ว่าจะที่นั่ง หรือรอบที่ได้เข้าชม และด้วยความที่ด้านในนั้น ก็มีกฎห้ามถ่ายภาพด้วย ยิ่งทำให้ทุกอย่างของ BNK48 Campus ดูมีคุณค่ามากมายทีเดียว

ยิ่งไปกว่านั้นในวันที่ 11 พฤษภาคม 2561 จะเปิดตัว BNK48 Café อย่างเป็นการ โดย Concept ของ BNK48 Campus ต้องการทำให้เป็นเหมือนสถานศึกษา โดยแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ

6

1. Theater เป็นเหมือนศูนย์การเรียนรู้ จุคนได้ 350 ที่นั่ง มีการแสดง 3 รอบ คือวันเสาร์ เวลาบ่ายโมง และ 5 โมงเย็น วันอาทิตย์ เวลา 5 โมงเย็น

7

2. BNK48 Shop เป็นเหมือนสหกรณ์ วางจำหน่ายสินค้าทุกอย่างของวง BNK48 เหมือนกับ AKB48 Shop ของญี่ปุ่น

8

9

3. BNK48 Cafe หรือโรงอาหารนั่นเอง จำหน่ายเมนูพิเศษมากมายหลายแบบ มีทั้งเครื่องดื่ม ของคาว ของหวาน ซึ่งเมนูที่เปิดจำหน่าย (4-5 พ.ค. 2561) มีเฉพาะเครื่องดื่ม ทั้งหมดเป็น Soft Drink แบบเย็น-ปั่น อาทิ

  • Mixed Berry Soda (120 บาท)
  • Thai Tea (120 บาท)
  • Premium Chocolate (150 บาท)
  • Uji Matcha (150 บาท)
  • Thai Tea Frappe (200 บาท)
  • Virgin Mojito (200 บาท)
  • Chocolate Frappe (200 บาท)
  • Rose Soda (200 บาท)
  • Uji Matcha Frappe (200 บาท)

ส่วนเมนูอาหาร คาดว่าจะเปิดจำหน่ายเต็มรูปแบบในวันที่ 11 พฤษภาคม 2561 ราคาอาหารอาจจะมีตั้งแต่ 75-150 บาท และอาจจะมีบริการรถ Shuttle bus บริการรับ-ส่งจากสถานี Airport Link หัวหมากมาถึงเดอะมอลล์บางกะปิอีกด้วย

สำหรับราคาบัตรค่าเข้าชม Theater น่าจะอยู่ที่ 400 บาทต่อที่นั่ง (ขณะนี้มีจำหน่ายเพียง BNK48 Campus Card และยังไม่มีการประกาศวางจำหน่ายเพิ่มนอกเหนือจากบัตรนี้)

สำหรับการใช้บริการ BNK48 Cafe แฟนคลับรวมถึงผู้ผ่านไปมา สามารถนั่งทานอาหาร-เครื่องดื่มได้ตามสบาย แต่มีเวลาจำกัดโดย 1 บิล กำหนดเวลานั่ง 90 นาที (เมื่อเสร็จธุระก็ลุก หรือซื้อของกินเพิ่ม หรือซื้อกลับบ้านตามความเหมาะสม)

10

สรุปก็คือ BNK48 Cafe ราคาค่อนข้างสูงกว่าพอสมควร เครื่องดื่มเริ่มต้น 120 บาท อาหารเริ่มต้น 75 บาท แต่ถือเป็นสถานที่ของเหล่าโอตะ BNK48 ได้เดินทางมาแสวงบุญ เข้าชมการแสดง สามารถนัดพบ และซื้อขายสินค้าได้เป็นอย่างดี

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/home.php
เลือกแฟรนไชส์ไทยขายดี ทำธุรกิจ www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php


SMEs Tips

สำหรับ BNK48 the Campus ที่เดอะมอลล์บางกะปิ ก็จะมีโซน Cafe และ Shop เหมือนกับ AKB48 Café & Shop ที่อากิฮาบาระ ประเทศญี่ปุ่น แต่ต้องรอดูว่าวันเปิดตัว Café & Shop ในเมืองไทยจะมีอะไรเซอร์ไพรส์บ้าง

แหล่งข้อมูล
www.papayatop.com/review-bnk-48-cafe
travel.trueid.net/detail/MJD27nVOlqj

ขอบคุณรูปภาพจาก
http://www.luvidolthailand.com/2018/04/bnk48-cafe.html
https://men.mthai.com/rushmag/variety/170778.html
https://goo.gl/d5TShC

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไช