เริ่มต้นธุรกิจง่ายๆ ด้วยการเปิดร้านขายข้าวสาร

อยากขายข้าวสาร แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com ได้หาคำตอบมาให้กับคนที่อยากเปิดร้านขายข้าวสาร ธุรกิจที่ทำได้ง่าย กำไรงาม เพราะข้าวเป็นอาหารที่เป็นปัจจัย 4 ของเรา ที่จะขาดไม่ได้ 

โดยผลตอบแทนจากการขายข้าว ว่ากันว่าร้านขายปลีกโดยทั่วไปผลตอบแทนจะอยู่ที่ประมาณ 10-15% แต่ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับกลยุทธ์ในการขาย การตั้งราคา คู่แข่ง จำนวนร้านค้าที่มีอยู่ในละแวกนั้นด้วย

แต่ที่สำคัญเหนือสิ่งอื่นใด ผู้ขายต้องมีต้นทุนที่ต่ำเสียก่อน การมีต้นทุนที่ต่ำในที่นี่หมายความว่า ลูกค้าซื้อข้าวสารในคุณภาพที่ดี สมเหตุสมผล ซื้อครั้งแรกเป็นอย่างไร ครั้งต่อไปก็ได้ข้าวสารคุณภาพเดิม

สำหรับชนิดของข้าวสาร หากแบ่งแยกชนิดอย่างเป็นทางการ โดยอ้างอิงจากมูลนิธิข้าวไทย สามารถแบ่งชนิดของข้าวได้ คือ แบ่งตามประเภทของเนื้อแข็งในข้าว (ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว) แบ่งตามสภาพพื้นที่เพาะปลูก แบ่งตามอายุการเก็บเกี่ยว แบ่งตามความไวต่อช่วงแสง แบ่งตามรูปร่างของเม็ดข้าว แบ่งตามฤดูเพาะปลูกข้าว (นาปี หรือ นาปรัง)

ในที่นี้จะขอแบ่งเพื่อความเข้าใจง่ายต่อผู้เริ่มขายข้าวสาร ซึ่งสามารถแบ่งชนิดของข้าวออกเป็น 4 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ ข้าวหอมมะลิ ข้าวขาว ข้าวเหนียว และข้าวเพื่อสุขภาพ

เริ่มต้นขายข้าวสาร ทำอย่างไร

อยากขายข้าวสาร

ภาพจาก goo.gl/26CkL3

สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือ ต้องถามตัวเองก่อนว่า ต้องการขายข้าวสารลักษณะไหน ถ้ายังคิดไม่ออก เรามีตัวอย่างแนะนำครับ แบบแรก เปิดขายหน้าร้าน รอลูกค้ามาซื้อ (ข้อดีคือ เก็บเงินสด ไม่เหนื่อยวิ่งหาลูกค้า แต่ต้องลงทุนก่อน)

สมมุติว่าลูกค้ามีทุน 1 หมื่นบาท จะสามารถซื้อข้าวสารได้ประมาณ 10 ถุง ข้าวสาร 10 ถุง เปิดร้านได้ไหม เปิดได้ค่ะ แต่ร้านจะดูโล่งๆ ซึ่งถ้ามีทุนมากกว่านี้ ร้านก็จะดูเต็มและดูน่าซื้อกว่าค่ะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับทุนของลูกค้าครับ

แบบสอง วิ่งหาลูกค้าเอง (ข้อดีคือ ไม่ต้องลงทุน รอมีออเดอร์แล้วค่อยเอาสินค้าไปส่ง แต่ลูกค้ามักขอเครดิต ต้องพิจารณาว่าสามารถเก็บเงินได้หรือเปล่า ต้องหาคนงานแบกข้าวส่งตามร้านลูกค้า หรืออาจทำเองก็ได้ครับ)

แบบนี้คุณต้องไปคุยกับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็น โรงแรม โรงเรียน โรงงาน ร้านอาหาร ว่าเค้าใช้ข้าวสารแบบไหน (ข้าวหอม ข้าวขาว ข้าวเหนียว) เกรดไหน ราคาประมาณเท่าไหร่ ซึ่งจะทำให้เรารู้ว่าเราควรจะเสนอสินค้าแบบไหนให้เขา

ซึ่งทางนั้นจะเปลี่ยนมาใช้ของเราก็ต่อเมื่อ เราดีกว่า หรือ ถูกกว่า (ซึ่งสินค้าของทางโกดังร้อยทั้งร้อยจะถูกกว่าอยู่แล้ว) ถ้าจะยิ่งดีเลยคือ ขอตัวอย่างข้าวสารทางนั้นมาเลย และให้ทางโกดังช่วยดู เราจะสามารถแนะนำสินค้าที่ใกล้เคียงให้ได้ครับ

หาทำเลในการเปิดร้านขายข้าวสาร

hhh2

ภาพจาก goo.gl/6krd9D

ถ้าเปิดร้านขายข้าวสาร ทำเลที่ตั้งถ้าให้ดีควรจะตั้งอยู่ในที่ที่เป็นแหล่งชุมชน ตลาด แต่ทั้งนี้หากคุณมีบ้านที่อยู่ในหมู่บ้านที่สามารถขายของได้ก็ใช้ได้เหมือนกัน ซึ่งลักษณะนี้คุณก็ไม่ต้องเสียค่าเช่า แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงมากมากก็คือ จำนวนคนที่อาศัยในละแวกนั้น ซึ่งก็คือจำนวนลูกค้าของคุณนั่นเอง และจำนวนคู่แข่งว่าแถวนั้นมีมากน้อยเพียงใด

งบการลงทุน

hhh3

ภาพจาก goo.gl/7Hd9X7

การขายข้าวสารนั้นขายได้หลายวิธีมากๆ เริ่มแรกนั้นหากคุณยังเกิดความไม่แน่ใจ คุณก็ไม่จำเป็นต้องเช่าหน้าร้าน เพื่อเปิดร้านก็ได้ คุณสามารถเดินสอบถามพ่อค้า แม่ค้า โรงเรียน โรงแรม โรงอาหาร ที่ไหนก็ได้ที่มีคนทานข้าว ดูว่าเขาใช้ข้าวลักษณะไหน แล้วทำการเสนอราคา ถ้าของถูกกว่า ดีกว่าเป็นใครก็ต้องเปลี่ยนใจ

คุณอาจซื้อข้าวสารไปอย่างละถุง ราคาก็ตามแต่ข้าวสารที่คุณเลือก อย่างนี้คุณก็ลงทุนแค่หลัก 1,000 บาทท่านั้น พอลองขายได้ ก็ค่อยเพิ่มทุนแล้วค่อยซื้อข้าวสารเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ วันแรกซื้อ 1-2 ถุง วันต่อไปค่อยเพิ่มทุนเมื่อขายได้ มีลูกค้าประจำ
ผลกำไรการขายข้าวสาร

ปกติถ้าคุณตักข้าวสารขายหน้าร้าน กำไรจะอยู่ที่ประมาณกิโลละ 5-7 บาท ทั้งนี้ ก็ขึ้นอยู่กับชนิดข้าวและคู่แข่งของท่านด้วย ส่วนหากคุณขายเป็นถุงโดยนำข้าวสารไปส่งให้ถึงร้านลูกค้า คุณก็อาจจะกำไรประมาณ 200-300 อาจมากหรือน้อยกว่านี้ขึ้นอยู่กับชนิดข้าว จำนวนสินค้า ลักษณะการชำระเงิน (เงินสดหรือเงินติด) และคู่แข่งครับ

เห็นหรือยังว่าการลงทุนเปิดร้านขายข้าวสาร ทำได้ไม่ยาก ใช้เงินลงทุน เริ่มต้นประมาณหลัก 1,000 บาท เพื่อซื้อข้าวสาร กิโลชั่ง ถุงพลาสติกใส่ข้าว ก็สามารถเริ่มธุรกิจข้าวสารง่ายๆ ได้แล้วครับ

ส่วนสถานที่ขายข้าวสาร ก็อาจเป็นบ้านคุณเอง โดยเปิดหน้าร้านขายของได้ ค่าเช่าก็ไม่เสีย หรืออาจจดออร์เดอร์ลูกค้าแล้ววิ่งมารับสินค้าไปส่ง เพียงแค่นี้ก็สามารถเริ่มธุรกิจขายข้าวสารหารายได้เข้าบ้านได้แล้วครับ

สำหรับใครที่อยากเปิดร้านหรือทำธุรกิจอื่นๆ สามารถคลิกเข้าไปทำแบบทดสอบการเปิดร้านต่างๆ ได้ที่ www.thaifranchisecenter.com/test

อ้างอิงข้อมูลจาก http://u-rice.com/

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/2sWLZv2

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไช