สูตรและวิธีทำ กาแฟขนมปังขิง

วันนี้จะพาทุกท่านมาดูวิธีการทำ “กาแฟขนมปังขิง” เมนูนี้จะได้สัมผัสถึงความหอมของกลิ่นเครื่องเทศ และความสดชื่นจากผิวเลมอนและผิวส้ม ส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย

ส่วนผสม

1. ผิวเลมอน 2 ชิ้น
2. ผิวส้ม 2 ชิ้น
3. กาแฟเอสเปรสโซ่ 250 ซีซี
4. ครีมสด 40 ซีซี

ส่วนผสมขนมปังขิง

1. เนยเค็มนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
3. ออลไสไปซ์, จันทร์เทศ, อบเชย, กานพลู ป่น อย่างละ 1/4 ช้อนชา
4. กลิ่นรัม 2 ช้อนชา

วิธีการทำ

1. ขั้นแรกเป็นการทำขนมปังขิง โดยนำเนยเค็มนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปบนน้ำตาลทรายแดง 100 กรัม ตามด้วยใส่เครื่องเทศ ออลไสไปซ์, จันทร์เทศ, อบเชย, กานพลู ป่น อย่างละ 1/4 ช้อนชา ลงไป จากนั้นใส่กลิ่นรัม 2 ช้อนชา คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วพักไว้

2. ใส่ผิวเลมอนและผิวส้ม อย่างละ 2 ชิ้น ลงไปในแก้วกาแฟ จากนั้นเทกาแฟเอสเปรสโซ่ร้อน 250 ซีซี ตามด้วยครีมสด 40 ซีซี และขนมปังขิงที่ทำไว้ 1-2 ช้อนชา รอให้ขนมปังขิงละลายแล้วคนเล็กน้อย ก็สามารถทานกาแฟหอมๆได้เลย

สูตรอาหารโฮมเมดอร่อยๆ ต้องที่ “ครัวอ๋อยเอง” ค่ะ

สามารถเข้าชมคลิปวิธีทำทั้งหมดได้ที่ https://youtu.be/o33nXn8SXuE

 

อ้างอิงจาก https://bit.ly/3ucTUOL