เลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง รายได้ครึ่งแสน

ถ้าใครเคยไปแถวชานเมืองหรือตามต่างจังหวัดเชื่อว่าต้องเคยเห็นฝูงเป็ดจำนวนมาก เลี้ยงกันตามท้องทุ่งท้องนา เราเรียกการเลี้ยงแบบนี้ว่า “เป็ดไล่ทุ่ง” ทีแรกก็ไม่เข้าใจว่าเลี้ยงแบบนี้เพื่ออะไร เลี้ยงไปทำไม เลี้ยงแล้วได้อะไร

จนได้มาศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมก็รู้ว่า นี่คืออีกหนึ่งรูปแบบการเลี้ยงเป็ดที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเป็นอย่างดี ในบางพื้นที่ใช้ช่วงเวลาหลังการเก็บเกี่ยวข้าวหันมาเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวอย่างดี

www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าวิธีการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งน่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่อยากมีรายได้บางคนอาจมีพ่อแม่ หรือญาติหรือมีที่ดินในต่างจังหวัดหากยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรลองหันมาเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งกันดู และอาจจะพบว่านี่คือหนทางสร้างรายได้ที่ดีกว่าทำงานประจำด้วยซ้ำไป

ความเป็นมาของการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง

24

ภาพจาก https://bit.ly/32w8HaV

การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งนั้นมีมาช้านานควบคู่กับการทำนาโดยเกษตรกรจะนำเป็ดรุ่นที่มีอายุตั้งแต่ 4 สัปดาห์ไปปล่อยเลี้ยงตามทุ่งนาที่ทำการเก็บเกี่ยวเสร็จใหม่ๆเพื่อเก็บกินเมล็ดข้าวที่ตกหล่นตามท้องนาและกินกุ้งหอยปูปลาตามแหล่งน้ำ เป็นการกำจัดศัตรูข้าวเช่นหอยเชอรี่ไปในตัว นอกจากนี้ขี้เป็ดยังเป็นปุ๋ยทำให้ข้าวสวยงาม

ไข่ที่ได้จากเป็ดไล่ทุ่งจะเป็นไข่คุณภาพ ไข่แดงสวย นิยมนำมาทำเป็นไข่เค็ม การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งนี้เมื่อเป็ดมีอายุได้ประมาณ 8 เดือนก็จะเริ่มให้ไข่ไปเรื่อยๆ จนถึงประมาณ 2-3 ปี เป็ดก็จะเริ่มให้ไข่น้อยลง เกษตรกรก็จะเริ่มโละแม่เป็ดขายเป็นเป็ดเนื้ออีกที

ต้นทุนและรายได้ในการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง

23

ภาพจาก https://bit.ly/2O1AGMd

การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งนิยมเลี้ยงเป็นฝูง เกษตรกรบางคนลงทุนเลี้ยงกว่า 5,000 ตัว โดยเริ่มต้นจากการซื้อลูกเป็ดพันธุ์ไข่ตัวเมีย ราคาประมาณตัวละ 18 บาท ซึ่งต้องมีการให้วัคซีนอีก 4 ครั้ง รายจ่ายครั้งละประมาณ 4,000-5,000 บาท รวมแล้วรายจ่ายค่าวัคซีนประมาณ 20,000 บาท

นอกจากนี้ยังต้องมีการขุนเป็ดเหล่านี้ด้วยอาหารและข้าวเปลืก จากนั้นต้องนำเป็ดไปปล่อยตามทุ่งนาที่ได้ตกลงกับเจ้าของแปลงนาไว้แล้ว ซึ่งจะต้องมีการจ้างรถบรรทุกขนส่ง คิดราคาตามระยะทางใกล้ไกล รายจ่ายส่วนนี้อีกประมาณ 15,000-18,000 บาท

โดยเป็ดไล่ทุ่งเหล่านี้จะเก็บข้าวเปลือกที่ตกหล่นตามทุ่งนากิน ใช้เวลาเจริญเติบโตประมาณ 45-60 วัน โดยมีไข่เป็ดที่เก็บขายได้วันละ 3,000-4,500 ฟอง ขายราคา 75-90 บาท ต่อ 30 ฟอง แต่ก็ต้องมีค่าใช้จ่ายส่วนที่เป็นค่าแรงงานในการเก็บไข่ คนละ 5,000 บาท ต่อเดือน ฝูงเป็ดที่เลี้ยงจะไข่ไปเรื่อย จนกว่าอายุ 2 ปี 6 เดือน จากนั้นจะมีปริมาณไข่ลดลง จึงขายเป็ดเป็นเนื้อ ราคาตัวละ 50-80 บาท

ส่วนใหญ่ขายเหมาราคาที่ 50 บาท โดยสรุปแล้วเกษตรกรบางรายที่เลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งในปริมาณมากโอกาสในการขายไข่เป็ด และเป็ดเนื้อก็จะทำให้มีรายได้มาก แต่ก็ต้องแลกกับรายจ่ายระหว่างที่เลี้ยงซึ่งเป็นตัวเลขที่สูงเอาการ แต่เมื่อหักลบกลบหนี้กันแล้วก็ถือว่ายังมีกำไรต่อการเลี้ยง 1 ครั้ง ที่น่าพอใจ

22

ภาพจาก https://bit.ly/2O1AGMd

ยกตัวอย่างเกษตรกรในสุรินทร์ที่ใช้เวลาหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวมาเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งประมาณ 4,000 ตัว ทุกเช้าจะเก็บไข่ได้ประมาณ 100 ฟอง และมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงบ้านในราคาขายส่งเกรด A ลูกละ 3 บาท เกรด B ลูกละ 2 บาท

สร้างรายได้เฉลี่ยกว่าวันละ 9,000 บาท หรือตกเดือนละประมาณ 270,000 บาท หรือปีละกว่า 1,800,000 บาท และหลังจากเป็ดอายุมากขึ้นให้ไข่น้อยลงก็สามารถขายเป็นเป็ดเนื้อได้อีกด้วย

ซึ่งหากมองภาพรวมจะรู้สึกว่ารายได้ค่อนข้างมหาศาลแต่ในความเป็นจริงต้นทุนที่ใช้ก็ค่อนข้างสูง วิธีที่ใช้คือการรวมตัวของเกษตรกรลงเงินทุนในการเลี้ยงและช่วยกันดูแล เมื่อขายไข่ได้เงินหรือขายเป็ดเนื้อได้เงินมา ก็แบ่งสรรปันส่วนให้กับหุ้นส่วนที่ช่วยกันลงทุนในครั้งแรก ก็เป็นอีกวิธีที่ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น

แต่ก็มีเช่นกันที่การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งสามารถลดต้นทุนการเลี้ยงให้น้อยลงเช่นไม่ต้องจ้างรถบรรทุกขนเป็ดไปปล่อยตามทุ่ง แต่ใช้การเลี้ยงในพื้นที่ใกล้บ้าน รวมกับการใช้สูตรอาหารแบบประหยัดต้นทุนดังนี้

สูตรอาหารประหยัดต้นทุนของเป็ดไล่ทุ่ง

21

ภาพจาก https://bit.ly/32w8HaV

ส่วนผสม

  1. น้ำหมักผลไม้(ผลไม้สุก เช่น กล้วย มะละกอ นำมาหมักในถังใช้เวลา 1สัปดาห์ แล้วนำไปใช้ได้)
  2. รำ 3 กิโลกรัม
  3. สาคูสับหรือบด ละเอียด 7 กิโลกรัม
  4. กากน้ำตาล ครึ่งลิตร
  5. น้ำ 10 ลิตร

วิธีการผสมอาหาร

นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในรางอาหารนำไปให้เป็ดกินทุกวัน ในช่วงเช้าและช่วงเย็น ในอัตราตัวละ 2 กำมือ

ประโยชน์ที่ได้รับจากอาหารสูตรประหยัดนี้แน่นอนว่าลดต้นทุนเรื่องอาหารให้น้อยลง และยังทำให้เป็ดเจริญเติบโตได้ดี ได้ไข่เป็ดที่ฟองใหญ่ขึ้น อันจะทำให้มีรายได้มากขึ้นด้วย

20

ภาพจาก https://bit.ly/2JJoeNi

ทั้งนี้การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งก็ในปริมาณมากส่วนหนึ่งก็ต้องประเมินเรื่องอัตราสูญเสียไว้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นเป็ดตาย เป็ดหาย หรือเป็ดไม่ให้ผลผลิต(ไข่) ตามเป้า แต่ถ้าเกษตรกรได้ศึกษาและมีวิธีการเลี้ยงที่ถูกต้อง การเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งก็เป็นอีกหนึ่งวิธีการเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจมาก


ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

01

ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ bit.ly/2E885O9

[Total: 0    Average: 0/5]

คุณรัตนชัย ม่วงงาม (เปี๊ยก)

เรียนจบจากคณะนิเทศศาสตร์ ทำงานในด้านวารสารมากว่า10ปี สะสมความรู้หลากหลายแนวทั้งด้านการเกษตร สังคม สู่การประยุกต์เป็นอาชีพทั้ง SMEs และแฟรนไชส์รวมถึงแนวทางด้านกลยุทธ์การตลาดต่างๆ การเขียนคืองานที่เราตั้งใจและใจรักมากที่สุด

Main Sponsors

Happy Sponsors