เคล็ดลับเปิดแฟรนไชส์ในคอมมูนิตี้มอลล์ ยอดขายปังๆ

คอมมูนิตี้ มอลล์ ถือเป็นรูปแบบธุรกิจด้านการพัฒนาและบริหารศูนย์การค้า โดยมุ่งเน้นที่ศูนย์การค้าแบบเปิด (Open-air Shopping Center) จัดหาที่ดินตามความต้องการของลูกค้า และนำมาพัฒนาเป็นศูนย์การค้า

หรือโครงการที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจค้าปลีก เพื่อให้บริการเช่าพื้นที่ทั้งระยะสั้นและระยะยาว ให้บริการบริหารโครงการและพื้นที่ส่วนกลาง จัดหาสถานที่ประกอบการ และให้บริการสาธารณูปโภคตลอดอายุสัญญาเช่าพื้นที่

ดังนั้น การเปิดร้านในคอมมูนิตี้มอลล์น่าสนใจ เพราะไม่ต้องใช้พื้นที่มากนัก การลงทุนก็น้อยกว่าเมื่อเทียบกับห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ แต่ภาพที่เราเห็นในหลายปีที่ผ่านมา คือ บางแห่งเปิดตัวแล้วอยู่รอด ในขณะที่อีกหลายแห่งเปิดตัวมาแต่อยู่ไม่ได้

วันนี้ www.ThaiSMEsCenter.com จะนำเสนอเคล็ดลับในการลงทุนหรือเปิดร้านในคอมมูนิตี้มอลล์ สำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ ให้กับนักลงทุนและผู้ที่กำลังมองทำเลดีๆ ในเปิดร้านแฟรนไชส์ให้ปังครับ

1.สถานที่ตั้งคอมมูนิตี้มอลล์

คอมมูนิตี้

ภาพจาก facebook.com/crepesaday

ถือเป็นปัจจัยที่คุณจะต้องให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ เพราะถ้าคอมมูนิตี้มอลล์ตั้งอยู่บริเวณพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยก็จะไม่ดึงดูดลูกค้า ซึ่งคุณต้องคำนึงถึงว่าคอมมูนิตี้มอลล์แห่งนั้น อยู่ใกล้แหล่งชุมชนหรือเปล่า

การเดินทางมีความสะดวกสบายหรือไม่ ยิ่งถ้าตั้งอยู่ใกล้ๆ ศูนย์กลางย่านการค้า แหล่งท่องเที่ยว โรงเรียน ย่านคนทำงาน และสถานที่สำคัญต่างๆ ด้วยแล้วก็จะดึงดูดลูกค้าได้ดี

2.รูปแบบและเอกลักษณ์

26

ภาพจาก bit.ly/2XI34a5

แม้คุณจะเลือกสถานที่ตั้งคอมมูนิตี้มอลล์ได้แล้ว แต่คุณก็ต้องดูด้วยว่าคอมมูนิตี้มอลล์แห่งนั้น มีการก่อสร้างและออกแบบสไตล์ไหน บรรยากาศดีไหม เพราะปัจจุบันการออกแบบ ก่อสร้างคอมมูนิตี้มอลล์แต่ละแห่งจะไม่เหมือนกัน แต่ละแห่งจะมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเขา สร้างบรรยากาศให้ชวนหลงใหล และเป็นแหล่งท่องเที่ยวได้ด้วย

ซึ่งจุดๆ นี้จะเป็นตัวดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าคนหนึ่งไปใช้บริการมา ก็ถ่ายรูปแชร์ให้คนอื่นๆ ได้รู้กันหมด บอกต่อปากต่อปาก สิ่งสำคัญสินค้าและบริการของคุณ จะต้องเข้ากับคอมมูนิตี้มอลล์แห่งนั้นด้วย และต้องขายสินค้าในกลุ่มประเภทเดียวกัน เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เสื้อผ้า บริการต่างๆ เป็นต้น ก็จะดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

3.การตลาดและประชาสัมพันธ์ต่อเนื่อง

25

ภาพจาก bit.ly/2xykDus

ช่วงแรกๆ พอเปิดร้านค้าแฟรนไชส์อาจจะขายดี เพราะโครงการมีการจัดกิจกรรมและประชาสัมพันธ์ดึงดูดลูกค้า แต่พอเวลาผ่านไปไม่กี่เดือน ก็ต้องเผชิญกับความจริงที่ว่า โครงการขาดสีสัน ขาดความมีชีวิตชีวา

แม้ว่าโครงการจะสวยสดใสแค่ไหนก็ตาม แต่ว่าถ้าขาดกิจกรรมประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง รวมทั้งเจ้าของโครงการขาดความเข้าใจในธุรกิจค้าปลีก ก็อาจทำให้เจ้าของร้านค้า หรือว่าธุรกิจต่างๆ ที่เข้าไปเช่าร้านต้องน้ำตาตกได้

4.ขนาดพื้นที่กำหนดรูปแบบการจัดร้าน

24

ภาพจาก facebook.com/Pangaiyathailand

ในส่วนของจำนวนพื้นที่ที่ทางเจ้าของคอมมูนิตี้มอลล์แบ่งให้เช่า ก็เป็นหนึ่งในหัวข้อหลักที่คุณจะต้องให้ความสำคัญ เพราะจำนวนพื้นที่ที่ได้มา จะส่งผลต่อรูปแบบการจัดร้านและตกแต่งร้านของคุณ ออกแบบดีก็ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้

ถ้าพื้นที่จำกัดอาจจัดวางสินค้าได้ไม่ดึงดูดมากนัก สิ่งสำคัญต้องดูว่าพื้นที่ที่เขาจัดให้คุณราคามากน้อยแค่ไหน เมื่อเทียบกับคอมมูนิตี้มอลล์อื่นๆ นอกจากนี้การรักษาพื้นที่ไม่ให้ร้านค้าข้างเคียงเข้ามากินพื้นที่ หรือบดบังร้านของคุณ ก็เป็นส่วนหนึ่งที่คุณต้องเคร่งครัดให้มาก เพราะเรื่องดังกล่าวมักจะเกิดขึ้นเป็นประจำในการเช่าพื้นที่ขายสินค้า

5.ช่วงเวลาที่ลูกค้าใช้บริการสูงสุด

23

ภาพจาก bit.ly/2LEA90b

ถือว่ามีความสำคัญต่อยอดการขายสินค้าของคุณ เพราะคอมมูนิตี้มอลล์จะมีความแตกต่างจากห้างสรรพสินค้าทั่วไป ที่คนจะมีมากช่วงตอนเย็น และเสาร์-อาทิตย์ ขณะที่คอมมูนิตี้มอลล์อาจไม่สามารถคาดการณ์ได้ว่า ลูกค้าจะมาช่วงเวลาไหน

บางครั้งอาจแวะมาช่วงเย็นก่อนกลับบ้าน หรือช่วงพักเที่ยงของคนทำงาน หรือกลุ่มขาจรที่เป็นนักท่องเที่ยว ปัจจัยเหล่านี้จะเป็นตัวกำหนดว่าสินค้าและบริการของคุณ ว่าจะได้รับความสนใจจากลูกค้าหรือไม่

6.กฎระเบียบของการเช่าสถานที่

22

ภาพจาก bit.ly/2xufT94

คุณควรที่จะต้องพิจารณาในเรื่องของกฎระเบียบการใช้สถานที่เอาไว้ ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกทำสัญญาเช่าพื้นที่เปิดร้านในคอมมูนิตี้มอลล์ เพราะในแต่ละสถานที่ได้กำหนดขอบเขตข้อบังคับ ที่ค่อนข้างจะมีความแตกต่างกันมาก เช่น บางแห่งอาจมีข้อกำหนดที่ชัดเจนว่า ห้ามมิให้ผู้ประกอบการใช้แก๊สและทำพื้นเปียกน้ำเป็นอันขาด มิเช่นนั้นจะถูกปรับและยึดเงินประกัน

จึงกลายเป็นอุปสรรคสำหรับร้านค้า ที่ขายอาหารที่ต้องเปลี่ยนไปเป็นการใช้เตาไฟฟ้า และตู้เย็นแช่สินค้า แทนที่จะเป็นลังน้ำแข็ง จึงทำให้ต้นทุนสูงขึ้น แล้วรสชาติอาหารก็ยังเปลี่ยนไปด้วย

7.ราคาค่าเช่าสถานที่และอื่นๆ

21

ภาพจาก bit.ly/2Jh8p05

เรื่องสำคัญอีกอย่าง ก็คือ เรื่องของราคาค่าเช่าและเงินประกัน ที่ต้องจ่ายในการทำสัญญาเช่าพื้นที่ ซึ่งการที่จะดูว่าราคาค่าเช่าในพื้นที่ไหนมีความเหมาะสมมากที่สุด เป็นสิ่งที่ทำได้ค่อนข้างลำบาก นอกจากจะต้องทดลองเปิดร้านในพื้นที่จริงเสียก่อนประมาณสัก 1-3 เดือน จึงจะสามารถวิเคราะห์ได้

แต่หากมีเงินทุนที่จำกัด ขอแนะนำให้ใช้รูปแบบวิธีการประเมินอย่างคร่าวๆ ให้พิจารณาดูว่าจำนวนเงินเท่านี้ ผู้ประกอบการสามารถอยู่ได้หรือไม่ แต่ถ้าผลลัพธ์ออกมาติดลบ ขอแนะนำให้ลองเลือกสถานที่อื่นๆ ในการเปิดร้านน่าจะดีที่สุด

8.เลือกแฟรนไชส์ที่เหมาะกับคอมมูนิตี้มอลล์

20

ภาพจาก facebook.com/Nbpancake

หลายคนอาจหาทำเลก่อนเปิดร้าน แต่หลังจากได้ทำเลที่ตั้งในการเปิดร้านแล้ว คุณต้องดูว่าจะเอาแฟรนไชส์ไหนมาเปิดในคอมมูนิตี้มอลล์ เพราะธุรกิจแฟรนไชส์แต่ละประเภท จะเติบโต หรือขายได้ดีในทำเลที่แตกต่างกันไป บางแฟรนไชส์เติบโตได้ในห้างสรรพสินค้า โรงเรียน สถานที่ออฟฟิศต่างๆ หรือบางแฟรนไชส์ก็มักจะประสบความสำเร็จในตลาดนัด

ดังนั้น ก่อนที่จะเปิดแฟรนไชส์ในคอมมูนิตี้มอลล์ คุณควรศึกษาและวิเคราะห์ดูก่อนว่า แฟรนไชส์ประเภทไหนเหมาะสำหรับเปิด อาจจะดูจากกลุ่มคน ชุมชนล้อมรอบ หรือพฤติกรรมของผู้เข้าใช้บริการ โดยส่วนใหญ่จะเป็นแฟรนไชส์ที่ให้บริการลูกค้า ที่ไม่อยากเดินทางไกลๆ อยากพักผ่อนอยู่ใกล้บ้าน เช่น แฟรนไชส์การศึกษา อาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ บริการ ความงาม เป็นต้น

ถึงแม้ว่าทำเลพื้นที่เป็นปัจจัยสำคัญของธุรกิจค้าขาย แต่การทำธุรกิจย่อมมีความเสี่ยงและอุปสรรค แต่ถือเป็นเรื่องปกติของการทำธุรกิจ แต่ก่อนเช่าพื้นที่ขายของ คุณต้องทำการศึกษาข้อมูลอย่างถ่องแท้ ทำความเข้าใจตลาด เข้าใจกลุ่มเป้าหมาย ราคาเช่าเหมาะกับธุรกิจของคุณ ก็เปิดโอกาสให้ธุรกิจคุณประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก

เลือกทำเลทองทั่วไทยในการเปิดร้านแฟรนไชส์ www.thaifranchisecenter.com/market/index.php


คุณผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจแฟรนไชส์และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน
ติดตามได้ที่ Add LINE id: @thaifranchise

01

อ่านบทความอื่นๆ จากไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ www.thaifranchisecenter.com/document
เลือกซื้อแฟรนไชส์ไทยขายดี เปิดร้าน www.thaifranchisecenter.com/directory/index.php

Franchise Tips

  1. สถานที่ตั้งคอมมูนิตี้มอลล์
  2. รูปแบบและเอกลักษณ์
  3. การตลาดและประชาสัมพันธ์ต่อเนื่อง
  4. ขนาดพื้นที่กำหนดรูปแบบการจัดร้าน
  5. ช่วงเวลาที่ลูกค้าใช้บริการสูงสุด
  6. กฎระเบียบของการเช่าสถานที่
  7. ราคาค่าเช่าสถานที่และอื่นๆ
  8. เลือกแฟรนไชส์ที่เหมาะกับคอมมูนิตี้มอลล์
[Total: 0    Average: 0/5]

คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ)

นักเขียน ผู้คลุกคลีอยู่ในแวดวงข่าวสาร การค้า การลงทุน มีความสนใจเรื่องของธุรกิจเอสเอ็มอี และแฟรนไชส์

Main Sponsors

Happy Sponsors