ชาโบบา แฟรนไชส์ชานมไข่มุก ที่กำลังมาแรง!

ชานมไข่มุก อีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดฮิตที่อยู่ในความสนใจของผู้บริโภคมาตลอดเวลา ด้วยเพราะรสชาติที่หวานอร่อย เคี้ยวสนุก ทานได้ไม่มีเบื่อ จึงทำให้ชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่อยู่ในดวงใจของใครหลายๆ คน และด้วยความที่ชานมไข่มุกยังคงเป็นที่นิยมอยู่นี้เอง ทำให้ปัจจุบันมีผู้สนใจลงทุนทำธุรกิจชานมไข่มุกเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคและแข่งขันกันอย่างมากมายเลยทีเดียว

ชาโบบา คือชื่อที่เป็นภาษาสากล แปลได้ตรงตัวว่า ชานมไข่มุก มีความหมายเดียวกันกับ บับเบิ้ล ที
ชาโบบา คือชื่อที่เป็นภาษาสากล แปลได้ตรงตัวว่า ชานมไข่มุก มีความหมายเดียวกันกับ บับเบิ้ล ที

ซึ่งหนึ่งในธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ โดดเด่นอยู่ในตลาดและครองใจผู้บริโภคได้ในระยะเวลาอันรวดเร็วนั้นก็คงจะหนีไม่พ้น “ชาโบบา” แบรนด์ธุรกิจแฟรนไชส์ชานมไข่มุกที่การันตีให้เห็นถึงคุณภาพและความนิยมด้วยรางวัล The Best of Franchise หรือแฟรนไชส์ยอดเยี่ยมแห่งปี 2558 อีกหนึ่งตัวอย่างของธุรกิจแฟรนไชส์ดีๆ ที่ทาง ThaiSMEsCenter.com ได้มีโอกาสพูดคุยในวันนี้

คุณนันทิศ พยัคฆพงษ์ ผู้บริหารธุรกิจแฟรนไชส์ชาโบบา
คุณนันทิศ พยัคฆพงษ์ ผู้บริหารธุรกิจแฟรนไชส์ชาโบบา

จุดเริ่มต้นชาโบบา กว่าจะมีวันนี้

คุณนันทิศ พยัคฆพงษ์ ผู้บริหารธุรกิจแฟรนไชส์ ชาโบบา เล่าถึงการเส้นทางของธุรกิจให้เราฟังว่า “ผมมีโอกาสเดินทางไปที่ประเทศไต้หวัน และได้ไปชิมชาของที่นั่น พอได้ลองก็รู้สึกชอบ ติดใจ ซึ่งโดยส่วนตัวก็เป็นคนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มต่างๆ อยู่แล้ว ประกอบกับมีทำเลอยู่ พอกลับมาเมืองไทยก็เลยมีไอเดียที่จะเปิดร้านชาเป็นของตัวเอง จึงได้ทำการศึกษาข้อมูล ค้นหาสูตร วัตถุดิบต่างๆ ปรับปรุงสูตรให้มีรสชาติที่ถูกปากคนไทย

โดยมีการกลับไปที่ประเทศไต้หวันอีกครั้ง ใช้ระยะเวลาพอสมควรกว่าทุกอย่างจะลงตัวจนสามารถเปิดร้านขายได้ ซึ่งเมื่อเปิดขาย ก็มีคนสนใจ มีคนมาสอบถามค่อนข้างเยอะ หลังจากเปิดร้านเป็นของตัวเองมาได้กว่า 3 ปี เราจึงได้วางแผนที่จะเปิดเป็นแฟรนไชส์

1351

เปิดขายแฟรนไชส์ ระยะเวลา 15 เดือน 22 สาขา ไม่ธรรมดา!

โดยก่อนจะเปิดเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ก็มีการพัฒนาสูตร ทดลองมาเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นชานมที่เป็นตัวหลัก และรสชาติของเครื่องดื่มตัวอื่นๆ รวมไปถึงไข่มุกด้วย ศึกษาวิธีการต้ม วิธีการชงต่างๆ กระทั่งทุกอย่างพร้อม จึงทำการขยาย เปิดเป็นแฟรนไชส์ในเดือนกรกฎาคม 2557 ซึ่งตลอดระยะเวลาของการเปิดเป็นแฟรนไชส์จนถึงปัจจุบัน เรามีสาขากระจายอยู่ทั้งสิ้น 22 สาขา”

 

“ศูนย์วิจัยกสิกรไทยได้ประเมินยอดขาย
ร้านชานมไข่มุกที่อยู่ในทำเลดี

จะมียอดขายวันละ 200-300 แก้ว
หรือ สร้างรายได้ประมาณ 1.5-2 แสนบาทต่อเดือนทีเดียว”

 

จากจำนวนสาขาที่มีการขยายอย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาเพียง 1 ปี แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จที่คุณนันทิศได้มีความเพียรพยายามและตั้งใจลงมือทำได้เป็นอย่างดีทีเดียว

7859

ความแตกต่างที่ลงตัว รสชาติโดนใจ

ด้วยคู่แข่งที่มีอยู่มากมาย การทำธุรกิจจึงต้องสร้างความแตกต่างให้ดึงดูดใจผู้คน คุณนันทิศได้เล่าว่า “ตลาดชาไข่มุกในประเทศไทยมีอยู่เยอะ ซึ่งแบรนด์ของเราจะให้ความสำคัญกับเรื่องของรสชาติ ความเข้มช้น กลิ่นหอมของใบชา รวมไปถึงสีสันและรูปลักษณ์

นอกจากนี้ก็มีเมนูให้ลูกค้าได้เลือกหลากหลายมากกว่า 40 เมนู ทั้งเย็นและปั่น ประกอบไปด้วยเมนูหลักๆอย่างชานม ชาเขียว น้ำเลม่อนเนส และอิตาเลี่ยนโซดา ชงสดๆ ในทุกๆแก้ว โดยทุกเมนูจะขายอยู่ที่ราคา 30 บาทเท่านั้น”

2444

“นอกจากนี้ เราก็ยังมีสินค้าใหม่ๆที่ทำออกมาในช่วงเทศกาลเพื่อดึงดูดลูกค้าอยู่เรื่อยๆ ด้วย อย่างเช่น ช่วงวาเลนไทน์ ก็จะมีชาเขียวกุหลาบ และต่อๆ ไปก็จะมีตัวใหม่ที่หลากหลายออกมาอีก

ไม่ว่าจะเป็นชานมกล้วย มิกซ์เบอร์รี่ อัญชัน หรือฮันนี่เลมอน ซึ่งสินค้าที่ทำออกมาในช่วงเทศกาลนั้น หากตัวไหนที่ขายดี ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเยอะ เราก็จะเอาขึ้นเป็นสินค้าเมนูหลัก

นอกจากนี้ อีกสิ่งหนึ่งที่ดึงดูดลูกค้าก็คือ เรามีเมนูที่แตกต่างและไม่มีใครเหมือน อย่างเมนูเมนเลมอนเนส เมนูที่ผสมกันอย่างลงตัวระหว่างน้ำเลมอนเนสและผลไม้ ซึ่งถือเป็นเมนูที่ขายดีรองจากชานมไข่มุกด้วย”

8725

ขยายสาขาในระบบที่ดีที่สุด คือ แฟรนไชส์

“ในส่วนของแฟรนไชส์ที่ต้องให้ความสำคัญจะเป็นเรื่องของการควบคุมคุณภาพของแต่ละสาขา ซึ่งใครที่ต้องการมาเปิดแฟรนไชส์เราก็ต้องขอความร่วมมือ ต้องใช้วัตถุดิบที่เรากำหนดไว้ แต่มันก็จะมีวัตถุดิบบางตัวที่เราก็ไม่ได้บังคับ เพราะเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อเองได้ตามท้องตลาด

แต่วัตถุดิบหลักๆ ก็ต้องสั่งจากทางเรา ซึ่งการบริหารแฟรนไชส์ที่ซื้อไปให้ประสบความสำเร็จได้นั้นมีหลายองค์ประกอบรวมๆ กัน ไม่ว่าจะเป็นวิธีการทำหรือวิธีการชง วิธีการขาย ทำเลที่ตั้ง รวมถึงตัวคนขายด้วย”

 

“ข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย ประเมินว่า
มูลค่าตลาด ชานมไข่มุก
ไม่ต่ำกว่า 2 พันล้านบาทต่อปี”

 

“ที่สำคัญคือการใช้วัตถุดิบที่ดี ทำขายให้ถูกต้อง ทำขายให้ได้มาตรฐานอย่างที่ทางเราไปสอนไว้ ใช้แก้ว ติดโลโก้ ซีนฝาให้เรียบร้อย เมื่อการขายเป็นไปตามมาตรฐาน มันก็จะได้เห็นยอดขายที่แท้จริง”

6943

ชานมไข่มุก ก้าวที่กล้า…เส้นทางธุรกิจในอนาคต

“เราได้วางแผนที่จะขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ขยายออก AEC ด้วย ซึ่งปีที่ผ่านมาเราได้วางเอาไว้ 12 สาขา ก็คือตกเดือนละหนึ่งสาขา แต่กลับทะลุเป้าไปเป็น 20 กว่าสาขา ปีนี้เราก็ตั้งไว้ที่ 20 สาขา โดยที่เราไม่ได้เน้นว่าจะขยายไปเยอะๆ เพราะยิ่งเยอะจะยิ่งควบคุมยาก

เราก็จะทำการคัดด้วย โดยดูจากการเลือกทำเลว่าเป็นอย่างไร บางคนเค้าอยากเปิด แต่ทำเลเค้าไม่ได้ เราก็จะแนะนำเค้าว่า เปิดไปมันอาจจะขายได้ไม่ค่อยดี ซึ่งที่ผ่านมาเราก็จะให้คำปรึกษาแก่ผู้ที่สนใจตลอด รวมถึงทำการโปรโมท เน้นการตลาด และให้ความช่วยเหลือสาขาแฟรนไชส์ต่างๆ อย่างเต็มที่ด้วย”

3093
สำหรับผู้ที่สนใจในธุรกิจแฟรนไชส์ ชาโบบา มีรูปแบบของการลงทุนให้เลือกทั้งหมด 7 รูปแบบดังนี้

  • รูปแบบที่ 1 ราคา 39,000 บาท สำหรับผู้ที่มีซุ้มเคาน์เตอร์ คีออส หรือหน้าร้านเองอยู่แล้ว
  • รูปแบบที่ 2 ราคา 49,000 บาท จะได้รับเคาน์เตอร์ไซส์ S
  • รูปแบบที่ 3 ราคา 59,000 บาท จะได้รับเคาน์เตอร์ไซส์ M
  • รูปแบบที่ 4 ราคา 69,000 บาท จะได้รับเคาน์เตอร์ไซส์ L
  • รูปแบบที่ 5 ราคา 79,000 บาท จะได้รับซุ้ม ตู้ คีออสมีหลังคาแบบมาตรฐาน (ชาโบบา)
  • รูปแบบที่ 6 ราคา 135,000 บาท จะได้รับซุ้ม ตู้ คีออสมีหลังคาแบบมาตรฐาน (ปตท)
  • รูปแบบที่ 7 ราคา 150,000-300,000 บาท ขึ้นอยู่กับงบลงทุนและความต้องการของลูกค้า เหมาะกับสถานที่ Indoor ต่างๆ

5173

 

โดยสิ่งที่ได้รับได้รับเหมือนกันทุกรูปแบบจะประกอบไปด้วย ได้

  • แก้วพร้อมขาย 500 ใบ ได้วัตถุดิบขายได้กว่า 20,000 บาท
  • ป้ายธงญี่ปุ่น Roll up Standee(รูปแก้วชา)
  • ม้วนฟิล์ม 1 ม้วน (4200วง)
  • ถังพักชา 12 ลิตร
  • แก้วเชคเกอร์
  • เทอร์โมมิเตอร์
  • ตราชั่ง
  • ถ้วยตวง
  • น้ำเชื่อม-ขนาด 2 oz (สแตนเลส)
  • แก้วตวงน้ำ-ขนาด 4 oz
  • ถุงกรองชาขนาดใหญ่ตระกร้าล้างไข่มุก
  • โหลใส่ผง
  • โหลใส่ท็อปปิ้ง
  • ขวดบีบน้ำเชื่อม
  • ช้อนตักไข่มุก
  • ช้อนตักผงคอฟฟีเมด
  • ช้อนคนยาว
  • ชุดช้อนตวงเสื้อ+เอี้ยม (ChaBOBA)
  • (สิทธิในการใช้เครื่องหมายการค้า”ชาโบบา”)
  • (จำนวนเมนูเครื่องดื่มกว่า 60 รายการ)
  • (วัตถุดิบพร้อมขายครบ)
  • (อุปกรณ์ครบพร้อมขายเปิดร้านได้เลย)

 

3891

สามารถติดต่อ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร 085 748 5550 Line: boynantis
Facebook :  www.facebook.com/chabobathailand  | Website : www.chabobathailand.com

ThaiSMEsCenter.com หวังเป็นอย่างยิ่งว่า ตัวอย่างธุรกิจดีๆ ที่เราได้นำมาเสนอในวันนี้ จะเป็นอีกหนึ่งแรงใจและแนวทาง ให้แก่ผู้ที่กำลังสนใจทำธุรกิจเครื่องดื่มกันนะคะ

 

ข้อมูลธุรกิจแฟรนไชส์ ชาโบบา พร้อมรายละเอียด

ขอขอบคุณ รูปภาพจาก คุณนันทิศ พยัคฆพงษ์  ผู้บริหารธุรกิจแฟรนไชส์ ชาโบบา

[Total: 34    Average: 2.7/5]
ชาโบบา แฟรนไชส์ชานมไข่มุก ที่กำลังมาแรง! written by กองบรรณาธิการเว็บไซต์ average rating 2.7/5 - 34 user ratings

กองบรรณาธิการเว็บไซต์

ยินดีสนับสนุน SMEs ไทยทุกแบรนด์ ที่ต้องการสร้างความเข้มแข็ง อยากเรียนรู้ พัฒนาธุรกิจ ส่งเสริมความเข้าใจในการตลาด มีความคิดสร้างสรรค์ แบ่งปันเพื่อสังคม ต่อยอดธุรกิจ ให้ประสบความสำเร็จในอนาคต

Main Sponsors

Happy Sponsors